■三姉妹の母です。 ■レシピは随時見直しし、より美味しくなるように更新していきま ...

ご心配をおかけしましたが、

2007年4月26日 (木)
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娘もかなり良くなりました。
今日も保育園に通うことができました。一安心です。

私は来週から仕事復帰させてもらうことにしたので、少し余裕があります。
義母が来てくれているので、昨日と今日は新しいレシピをアップする余裕もできました。

昨日は、レシピID:365199を作りました。お正月に広島に帰ったときに、義母が作ってくれたもので、その時においしいと思い、大阪に戻ってからも何度か似たようなものを作っていたのですが、微妙に違っていたのでした。義母と同じ物が作れるようになりたかったので、今回、レシピを教えてもらいました。

そして、今日作ったのが、この写真のもので、レシピID:365587です。
昨日スタバに行ったときに、豆乳バナナマフィンを発見し、おいしそうだったので、同じような名前の、ヘルシーバージョンを作ってみました。私のお菓子レシピなので、かなり低カロリーです。でも、バナナと豆乳のお陰で、甘くておいしいマフィンになりました。

日記のコメント欄、昨日まで閉じさせて頂いていましたが、今日から復活しました(^-^)

引用レシピ

ノンオイルノンエッグ☆豆乳バナナマフィン

by めいふぁん
豆乳を使ったヘルシーマフィン。300人の方からつくれぽ頂きました✿
材料: ☆薄力粉、☆強力粉、☆ベーキングパウダー、☆塩、バナナ(中)、メープルシロップ、豆乳 ...

白菜の柚子なます

by めいふぁん
白菜を生でたくさん食べられます♪柚子の香りが食欲をそそりますよ~♪
材料: 白菜、柚子の皮、人参(省略可)、ポン酢、砂糖、塩

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