■三姉妹の母です。 ■レシピは随時見直しし、より美味しくなるように更新していきま ...

かなり良くなりました♪

2007年5月16日 (水)
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先日の日記でも書いたとおり、娘が肺炎になり、入院してしまいました。
今日はかなり良くなり、熱も下がっているので、一安心しているところです。

今回、改めて常備菜の大切さを実感しています。
料理する余裕のないときでも、冷蔵庫に日持ちのするおかずがあるだけで、心理的にも栄養的にも豊かな生活が送れるものですものね~。
以下は、我が家の常備菜です。
写真は、最近常備菜に加わった、高野豆腐の煮物です。レンジで作れるから、パパッとできて楽チンなんです♪
レシピID:281871
レシピID:370565
レシピID:283892
レシピID:195005
レシピID:284045

引用レシピ

レンジでつくる☆キュウちゃん風醤油漬け☆

by アグマグ
お鍋でじっくり作るキュウちゃん漬けはもちろん美味しいけれど、漬け込む時間がかかるから ...
材料: キュウリ、醤油、みりん、顆粒の和風だし、酢、ショウガ千切り、白いりゴマ

エノキタケで自家製なめ茸

by kuisinbou
☆COOKPAD出版の「大絶賛おかず」に載せていただきました。☆ 添加物なしで安心! ...
材料: エノキタケ、醤油、みりん

切干大根煮

by めいふぁん
我が家の定番常備菜です。切干大根の下処理がポイント!
材料: 切干大根、油アゲ、にんじん、★みりん、★しょうゆ、★塩、★だし汁

電子レンジで☆高野豆腐の煮物

by めいふぁん
電子レンジで本格煮物がすぐできます♪ついにつくれぽ300人になりました!ありがとうご ...
材料: 高野豆腐、水、てんさい糖(砂糖)、塩、薄口醤油、みりん、酒、和風だしの素

ひじきの煮物

by めいふぁん
我が家の常備菜です。油を使わずに作っています。
材料: 乾燥芽ひじき、ちくわ、にんじん、しょうゆ、みりん、だし汁

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