✿愛する主人+娘+息子に美味しい料理を食べさせたいと日々研究しています(^-^* ...

ズッキーニだらけ

2007年8月20日 (月)
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大家さんのお庭で育った野菜を沢山いただくのですが、レパートリー不足に苦戦です。

特にズッキーニが大変。
沢山いただくのは嬉しい事ですが、1本のサイズが30cm以上なので毎日手を変え品を変え料理しています。天ぷら、サラダ、お吸い物、グリルなど・・・ ・・・

それでもまだまだ色んな料理が作れそうなくらいあるので大家さんにレシピを聞きました。いくつか教えてもらって作ってみました。
その中で美味しいレシピを1つご紹介します。


↓これです。
レシピID:418678

プッファーは、ドイツ語でパンケーキという意味があります。今回はパンケーキというよりお好み焼きに近い感じです。

とっても美味しかったです。

引用レシピ

ズッキーニプッファー【ドイツ料理】

by Engel
ズッキーニのパンケーキです(^^*)お好み焼きと言ったほうが分かっていただけるかもし ...
材料: ズッキーニ、チーズ、卵、小麦粉Type405(薄力粉)、塩、生クリーム(無くても良い ...

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