■第3回北海道フードマイスター。 フードアナリスト4級。ジュニア野菜ソムリエ。元 ...

ピッテロビアンコってお名前の葡萄♪

2007年9月13日 (木)
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ロビンソンに寄ったら、干し葡萄になる前のような、見たことない細長いマスカットカラーの葡萄が売っていました。
ピッテロビアンコっていう名前も初めて目にするし!今の葡萄って、皮ごと食べられたりする品種も結構あるので店員さんに聞いてみると「気にならなければ皮は食べられます♪」と言われたので食べてみたっ。・・・ん!実はとっても甘い♪皮食べれるかもー♪と思った数秒後、なかなか強烈な渋みに教われましたwwでも、皮取れにくいんで、きっと皮ごと食べきることになりそうです。

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