■三姉妹の母です。 ■レシピは随時見直しし、より美味しくなるように更新していきま ...

最近のお気に入りの本

2007年11月17日 (土)
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福田里香さんの
  果物を愉しむ100の方法
という本です。
これは、果物を使ったお菓子や、保存食や、リキュールのレシピが載っています。
でも、それだけじゃないんです。
著者は、以前新宿の果物屋さんで働いていた経歴を持つ人で、
果物の知識が豊富です。
果物の種類、美味しい時期、出回る時期、
どういう食べ方や選び方をすればいいか、等、
今まで知らなかったことがわかって果物を愉しむ豆知識が増えました。

ただ、残念なのは、手に入りにくい本なんです。
Amazonで検索したら、新品はないとのことだったので、
中古品を購入しました。
それでも、満足です。
図書館で借りて以来、
電車の中で毎日穴があくくらい、眺めていたから。
自分の物になってとってもうれしいです♪

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