毎日の献立を考えるのは大変!ここのレシピを参考にしてくれたらうれしいです♪

ふんわり♪捏ねないパン

2008年3月8日 (土)
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薄力粉 100g
強力粉 100g
砂糖 20g
イースト 1g強
塩 2g
牛乳 133g《140ccぐらい》
バター 12g

冷蔵庫で7時間30分一時発酵
3分割 ベンチタイム 室温で20分
成型パウンド型へ 二次発酵 室温で1時間30分 40℃で10分
 
190℃25分焼成

焼き上がりふんわり~♪

もう少し塩味がほしい

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