春から社会人♀&大学生♂&愛犬16歳の母です。春から夫婦お二人様生活始まりました ...

烏骨鶏

2008年4月6日 (日)
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地鶏のひよこの育ての親は、烏骨鶏(ウコッケイ)。

骨も肉も黒く、羽も普通の鶏とちょっと違います。

烏骨鶏の卵は、買うと一個500円くらいするみたいですね。普通の鶏と比べて、卵を産む量が少なめで、特にメスは生まれにくいそうです。

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