中学の頃から、お菓子にはまり、クッキーにはじまり、ドーナツ・スポンジケーキ・シュ ...

☆レシピ下書きの巻

2008年5月26日 (月)
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はじめて、和菓子レシピを載せようと下書きを始めましたが、今日のところは作り方のみで写真がないので、今度作る日まで公開はできません。

昨日、2本まとめて焼いたチーズケーキの1本を今日、職場に持って行ってみんなで食べました。「濃厚!」が感想でした。おいしかったのだけれど、メタボ検診が話題になっていたので、微妙かも。
夕べも食べて、今夜もまた家でも食べてしまったので、ちょっとおなかにこたえています。

この写真は、工芸和菓子です。福壽堂さん作『夢咲』だそうです。すばらしかったです。福壽堂さんのお店の「五穀の大福」というおもちが大好きですが、もうしばらく食べていません。他にもいっぱい工芸菓子が展示されていました。

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