中学の頃から、お菓子にはまり、クッキーにはじまり、ドーナツ・スポンジケーキ・シュ ...

レシピ初アップ!

2008年5月27日 (火)
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やっと今日初めてのレシピを公開しました。
葛粉ってなかなか手に入らないと思って以前奈良に旅行したとき、「本吉野葛」を買って来たけど、季節商品なのか最近、近くの普通のスーパーでよく売っています。
葛粉を見つけたときから一度作ってみたいと思っていました。
この夏、4回目のくずもちです。

1,2回目は桜の葉がなかったので、アルミケースに乗せました。やっぱり桜の葉に包むと香りもよいし、ぐっとすてきになりますね。見かけより格段かんたんに作れる和菓子です。

引用レシピ

かんたん くず桜

by tyaco
材料も作り方もいたってシンプル。 子どものころに和菓子屋さんの店頭で実演を見たこと今 ...
材料: 葛粉、砂糖、水、こしあん、桜葉(塩漬け)

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