高校生と小学生の姉妹をもつお菓子作り好きの母です。お菓子道具専門店かっぱ橋浅井商 ...

アーカイブ

ブルーベリー

2012年7月29日 (日)
いつも美味しい野菜や果物をいただく親戚の畑で、ブルーベリーをたくさん摘ませてもらってきました。

家族総出で摘んで、総重量約2キロ!
今年はたまたま涼しい日に伺ったので、ゆっくりたくさんの実を摘むことができました。



少し若い実も、選別して室温においておくとすぐに熟して美味しくなります。

なるべくならフレッシュなまま食べたいけどさすがに多いし、どうしても食べ切れなかった分を冷凍にしたりジャム ...
続きを読む

メロンショート

2012年7月8日 (日)
とっても美味しそうなメロンをいただきました。

そのまま食べるのが一番美味しいと言う家族の反対を押し切り(笑
1/3個分だけ使わせてもらって
一回作ってみたかったンメロンショートにしてみました。

メロンから汁気が出るので重ねにくかった…^^;
間に挟むメロンは、もったいなくてもペーパーとかで汁気を吸わせて処理したほうがよかったみたい。

でも、爽やかな見た目が夏らしくていい感じ。
甘い香りもとっ ...
続きを読む