おにぎりの魅力を国内外に発信するキッチンです。日本人なら誰しも口にしたことがある ...

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旅の途中で「おにぎりせんべい」

2014年8月25日 (月)
山陰旅の道中、ローカル駅の売店で、
ふと目にした「おにぎりせんべい」を購入。
よくスーパー店頭などでも見かける商品ですが、
旅先で食すと、とりわけ懐かしい味がしますね。

この「おにぎりせんべい」は、株式会社マスヤという
三重県伊勢市の会社が製造、販売しており、
発売から45年のロングセラー商品だそうです。

子持ち鮎とおにぎり

2014年8月17日 (日)
今朝はちょっと早起きして栃木県茂木町へ。
まずは「道の駅もてぎ」へ立ち寄りました。

今シーズンはじめて子持ち鮎が入荷されたとのこと。
地元産コシヒカリのおにぎりとともにおいしくいただきました!
周辺には「やな」が点在し、川魚つかみ取り体験もできます。

おにぎりの友

2014年8月7日 (木)
おにぎり、もう一コずつ食べましょう〜♪
と、勧めていただいたのは、フォーリンデブ★はっしーさん。

食ブロガーとして圧倒的な存在感を放つはっしーさんは、
「炭水化物スペシャリスト」を自認。
お米に対する思い入れは人一倍なのです。
特におにぎりへの愛情は並々ならぬものがありました。

おにぎり談義に花が咲き、おにぎり片手にお酒も進み・・・
気がつくと、焼酎ボトルが2本、空になっていました。
おにぎり ...
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都内某所『おにぎり農園』にて

2014年8月3日 (日)
青々と茂る2種類の植物。
いずれもマメ科なのですが、何だかわかりますか?
これ、奥は「エダマメ」手前は「落花生」です。

5月中旬、同時期に種まきをしましたが、
エダマメはあと2週間ほどで収穫をむかえます。
塩茹でし、そのままビールのおつまみに!というのはもちろん、
醤油で香ばしく焼いたおにぎりもいけます。

一方、落花生は10月下旬までじっくりと育てます。
土の中で育つ落花生の収穫は、芋掘りに似 ...
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