多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能 ...

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カリフォルニアオリーブのお話

2017年9月29日 (金)
おつまみの定番と言えば、何が思い浮かびますか?
アメリカでは、多くの人がカリフォルニア完熟オリーブを挙げます。真っ黒な種無しの完熟オリーブのマイルドな味わいは、いわば"アメリカの味"。そのまま口に放り込んでフルーティさをダイレクトに楽しんだり、スライスや三日月型、細かく刻んで、ほかの食材と合わせたりと、味わい方は十人十色。もちろん、おつまみとしてだけでなく、アメリカ料理をはじめとした多種多様な料理 ...
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カリフォルニアオリーブ協会からプレゼント

2017年9月20日 (水)
カリフォルニアオリーブ協会提供「カリフォルニアオリーブのおしゃれなロゴ入りオリジナルグッズセット」を抽選で5名様にプレゼント!

プレゼント応募期間:2017年9月19日(月)~2017年10月31日(火)

カリフォルニアオリーブ協会が日本での活動をはじめました。カリフォルニアクイジーンには欠かせないカリフォルニアオリーブ、オリーブオイルは、健康志向の高いアメリカ人の間だけでなく、日本や世界のシ ...
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カリフォルニアプルーン協会から 

2017年9月11日 (月)
カリフォルニアプルーン協会提供 カリフォルニアプルーンのエコバッグと健康・美容情報冊子をセットで25名様にプレゼント! プレゼント応募期間:2017年9月4日(月)~2017年9月30日(土)

プルーンは身体を若く健康に保ち、とくに女性の美容には高い効果があるといわれいます。優れた高酸化作用と高い栄養素を含み、それでいてドライ・プルーンには脂肪とコレステロールが含まれていません。おいしく食べて美 ...
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「ごちポ」エプロンと人形をプレゼント!

2017年4月18日 (火)
米国食肉輸出連合会提供『ごちポ』グッズを抽選で10名様にプレゼント!
プレゼント応募期間:2017年4月15日(土)~2017年5月31日(水)

人気のアメリカンポーク公認キャラクター「ごちポ」のイラスト入りエプロンとマスコット人形をセットにして、抽選で10名様にプレゼントいたします。
あなたも「ごちポ」くんエプロンをして「ごちそうポーク」を作ってみませんか?

応募はこちらから→http:// ...
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「FOODEX福袋」を抽選で5名様に!

2017年3月17日 (金)
プレゼント応募期間:2017年3月15日(水)~2017年4月30日(日)

3月7日から10日まで、幕張メッセでアジア最大級の食品・飲料専門展示会『FOODEX JAPAN 2017/国際食品・飲料展』が開催されました。世界各国が選りすぐりの新しい商品を持ち寄るこのイベントは毎年大盛況。でも実は食品業者さんだけが入れるイベント。そこでmyfood.jpは消費者の皆様に少しでも味わっていただこう、 ...
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グレープフルーツをプレゼント!

2017年1月10日 (火)
フロリダ州政府柑橘局提供「グレープフルーツ1ケース12個入り」を抽選で15名様にプレゼント!

プレゼント応募期間:2017年1月6日(金)~2017年2月5日(日)

さて、今年もまたフロリダグレープフルーツの美味しい季節がやってきました!
グレープフルーツは美味しくて美容にも健康にも素晴らしい食材です。低カロリーなのに栄養豊富。ちょっと食べ過ぎちゃった体調を戻すのにぴったりです。グレープフルー ...
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カリフォルニアプルーン協会からプレゼント

2016年12月1日 (木)
プレゼント応募期間:2016年12月1日(木)~2016年12月31日(土)

カリフォルニアプルーンは美味しくてヘルシーで美のために良い、と女性に大人気ですが、最近の研究ではさらに骨の健康維持にも良いということが示されています。
そんなカリフォルニアプルーンの素晴らしさを再確認していただきたく、今回はとってもユニークな骨型ボールペンとABC Cooking Studioとのコラボによるレシピブッ ...
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カリフォルニアざくろプレゼント!

2016年11月2日 (水)
今年もカリフォルニアざくろの季節がやってきました!
カリフォルニアざくろといえば、その80%はワンダフル種。カリフォルニアの夏の太陽をたっぷりと浴びたワンダフル種は、濃厚な甘みと酸味のバランスを絶妙に整えて10月に収穫されます。だから毎年11月は、出荷されたワンダフル種ざくろがアメリカでもっとも注目される"ワンダフル月間"。そこで今回はカリフォルニアから届きたての新鮮なワンダフル種ざくろ5個セット ...
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アメリカピスタチオ協会からプレゼント!

2016年9月23日 (金)
アメリカピスタチオ協会提供、プロのシェフ向けレシピブック「ピスタチオヘルシーベイキングレシピ」とエプロンのセットを抽選で20名様にプレゼント!


プレゼント応募期間:2016年9月22日(木)~2016年10月23日(日)


おつまみやスナックに大人気のアメリカ産ピスタチオですが、実はお料理やスイーツにも使える優れものです。見た目の美しさだけでなく飽和脂肪とコレステロールを低減させたり心臓病の ...
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敬老の日をきっかけに「食」について考える

2016年9月6日 (火)
9月19日は敬老の日。我が国はすでに高齢化社会に突入しており、高齢者社会に関するニュースを見ない日はないほどです。
高齢化社会の中で、高齢者の皆さんはどのように健康な老後を過ごすか、支える立場にいる側はどのように介護をしていくか、これらは日本人全体の大きな課題となっています。

 そんな高齢化社会において、健康な老後を過ごすために大切な要素の1つが「食」です。
一昔前は、白米、魚、おひたしに味噌汁 ...
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