おいしくて簡単な男の料理を目指しています。目標は、クッキングパパです。

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スパイスから作るラムカレー

2014年9月5日 (金)
留学生の友達から教えてもらったスパイスから作るラムカレーです。玉ねぎとラム肉そしてスパイスと塩のみを使います。

スパイスは、クミンシード、カルダモン、シナモンスティック、ジンジャー、ガーリック、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、チリパウダー、ターメリックパウダー、ガラムマサラです。

ライスの代わりに挽き割り麦をクミンシードと一緒に炊きました。また、チャパティの代わりに冷凍のトルティーアをフ ...
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