食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の ...

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今年もよろしくお願いいたします!

2017年1月5日 (木)
あけましておめでとうございます!
今年もトイロ*のキッチンをよろしくお願いいたします^^


今年も我が家らしいおせちを作りました。
簡単レシピ満載です(笑)

炒り鶏のレシピはコチラ↓
http://lineblog.me/toiroiro/archives/13102976.html


今年もおいしい笑顔がいっぱいの一年になりますように♪

一番得意で一番好きなラムバターケーキ♪

2016年9月15日 (木)
差し入れ用にバターケーキを焼きました。
私が一番得意とする、焼き菓子です。

ラムの香りが大好きなのですが
ほわん~と香る度に幸せな気持ちになる
シンプルなバターケーキ。

贈り物にぴったりです。
敬老の日に、どうですか^^


ラッピングの方法とか、ブログの方に詳しく書いています。
良かったら見てくださいね♪

http://lineblog.me/toiroiro/archives/10706 ...
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久々のミルクコーヒー焼きプリン♡

2016年8月12日 (金)
久々につくりました!
ミルクコーヒー焼きプリン♡

コーヒー牛乳味が子どもも大人も大好きなおやつ♪

琺瑯のバットで焼くとみんなでシェア出来て良いですよね。

ブログの方に詳しく書いたので良かったらご覧ください^^
http://lineblog.me/toiroiro/archives/9361286.html


しかし毎日暑い暑い夏休み、まだ残り半分くらいある。。。(笑)
一緒にがんばりまし ...
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作りおきをフル活用してお弁当作り!

2016年7月27日 (水)
夏休みですね~!
お母さんたち、頑張ってますかー!!
きっと、毎日が戦場だと思います!うちもそうなので(笑)

普段から作りおきを活用していますが
夏休みこそ、そのありがたみが実感出来ています。

急にお弁当を作ることになった日も、
下味冷凍しておいた鶏むね肉や、作りおきおかずをフル活用すれば
時短でバランスの良いお弁当を作ることが出来ます。

詳しくブログの方にも書いていますので良かったら参考に ...
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なめらかプリンをお鍋で作る♪

2016年7月7日 (木)
スーパーで買った卵が3個も割れていて
がーーーーんと落ち込んだのですが
最近食べてないし、とプリンを作りました。

我が家のプリンはお鍋で湯煎で作ります。
しっぱいなく、すも立たず、
なめらかでとっても美味しく出来るんです。

3個の割れた卵が幸せなプリン6個に変身したので
結果、大満足(笑)

今日のおやつに出してあげるのが楽しみです!
冷たいプリン、夏のおやつに是非どうぞ~♡

冷凍パイシートで作るウインナーロールパイ

2016年6月25日 (土)
週末がやってきましたー!!

午前中に、冷凍庫にあったパイシートと買い置きしていたウインナーを使って
ウインナーロールパイを作りました^^

パン買ってなかったーとか、
子供が急にお腹がすいたって言った時とか
お友達が遊びに来ることになった時とかに
パパッと簡単に作ることができますよ~!

作り方は詳しく画像付きでブログで紹介しています。
良かったら作ってみてくださいね。

http://line ...
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かき氷シロップでクリームソーダ★

2016年6月24日 (金)
我が家の夏の定番おやつのひとつが、
クリームソーダ!!

かき氷シロップを炭酸水で割って、
アイスクリームを浮かべる簡単おやつです^^

カラフルなシロップで作れば大盛り上がりです!!

オススメのシロップなど、
作り方はブログをご覧ください♪

http://lineblog.me/toiroiro/archives/7635575.html


今年の夏は猛暑とか。
・・・暑いの苦手~><

...
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毎年恒例!スイカの皮の中華風漬けもの♪

2016年6月10日 (金)
スイカの美味しい季節がやってきましたね~!

我が家はスイカの皮の一番外側の固い所以外は
丸ごと美味しくいただくのが決まり!

赤い果実の部分はかぶりつくのが一番ですが
白い部分も捨てずに食べますよ~^^

夜のウチに調味料に漬け混んでおけば
朝には美味しいお漬け物が完成しています。

ご飯に良く合うので、娘達も朝からモリモリ食べていきました♡

熱中症対策にもいいので
良かったら作ってみてくださ ...
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今年の梅シロップは密封袋で仕込む!

2016年6月7日 (火)
毎年この時期に作る梅シロップ。
今年も先月末に仕込みました!

いつもはガラスの密閉出来る瓶で作っていましたが
今回は密閉袋を使って冷蔵庫にも入れられるようにして
仕込んでみました。

これが便利でいい!

気温の高い日は冷蔵庫の野菜室に移動出来るし、
氷砂糖を溶かすためにちょっと袋を揉んだり揺すったりしやすいし
何よりも100円ショップで売ってる7枚入りの漬け物用袋なので
数日ごとに入れ替えても ...
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旬の味♪そら豆の塩ゆで

2016年6月2日 (木)
そら豆の美味しい季節。

娘達が特に好きなので、毎年シンプルに塩ゆでにして楽しんでいます。

私は結婚するまではどちらかというと避ける食材だったんですけどね、
新鮮なそら豆の塩ゆでは本当に美味しくて
今では毎年自分が食べたくて買う食材になりました。

なのでもし苦手って思ってる方がいたら是非新鮮なそら豆で塩ゆでを試して欲しいなって思います^^

ここ最近、クックパッドにあげているそら豆の塩ゆで(ゆ ...
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