趣味は温泉と料理!!手をかけずにおいしい料理を作るのが大好きです。娘が高校生にな ...

カテゴリ

アーカイブ

味噌豚肉丼

2012年6月7日 (木)
今日は地味に見えますが、意外とボリュームがある豚肉丼にしました。キムチ味の目玉焼きの下にいろいろ具材が隠れています。
このお弁当箱は私のお気に入り、こうやって丼って楽でいいもんね~食べる方も結構楽しいんじゃないかなぁ。どうだろう。
隣のポットにはサンラータンが入っています。もし、丼の最後のごはんがおかずがなくって食べきれなくってもスープご飯にできるようにと思ってです。問題はこのポットが当然ながら重 ...
続きを読む

タラのマヨネーズソース

2012年6月6日 (水)
今日はタラのマヨネーズソースと豚キムチ。盛り付けに凝ったつもりで、なんだかおかしいことに・・残念です。

豚キムチの肉はバラなのでこがすくらい油をしぼってからキムチを入れてみました。ごはんの上の昆布の佃煮は出汁を取った後ですが、柔らかくって冷たいご飯もいっぱい進む代物です。

さて、明日は何をしようかな~

今日はラッキー

2012年6月3日 (日)
今日は近くの街のお魚屋さんに行きました。お刺身を盛り合わせてくれと頼むと3000円でやってくれました。なかなかいいラインナップ、今後も頼みたいな~と思いました。
老夫婦と言っていいくらいの年齢のお二人でしたが、レシピを教えてくれたり冗談言ったり、まだまだ全然元気!!いい感じでしたよ。
ひこいわしが安い、1皿180円だったので二皿買ってきました。オイルサーディンが久しぶりにできて大満足、残りはから揚 ...
続きを読む

スコッチエッグ

2012年6月1日 (金)
今日は体育祭の朝練とやらで6時に飛び出していく娘。朝早いから朝ごはんも満足に食べられない・・きっと昼ごはんのころはグーグーおなかすいて仕方ないだろうな~と思ってボリュームがあるスコッチエッグにした。
ごはんもカレーピラフ風。
これ以外にパウンドケーキを二切れとゼリーも入れた。食べ過ぎかなぁ。
見栄えがいまいちなことが多いので、きちんと勉強しなきゃな~と写真を撮るたびに思います。味はなかなかだと思う ...
続きを読む

豚肉のにんにく味噌炒め

2012年5月30日 (水)
「ニンニク味噌」という商品が賞味期限ぎりぎりで30円程度で売られていた。なかなかおいしそうなので買って豚ひき肉としいたけ、たまねぎなどと炒めてみたところ大ヒット!!
レタスと一緒に食べてもいいけど、ごはんにかけてもいい!!ということで今日はこうなりました。
おかずはポテトとブロッコリのアンチョビ炒めと本人のたっての希望で「パパのソース目玉焼き」ソースの香りがおいしいよ!!でも、パパが作るからおいし ...
続きを読む

鳥のスイートチリソース炒め

2012年5月29日 (火)
お試しの日記です。
娘の毎日のお弁当の記録をしたくって、あ!そういえばCOOKPADがあったじゃない!!って思い出し6年ぶりに投稿してみます。
やっぱり使いやすくなってるので、これ使おう!!
今日のお弁当はレシピ検索でヒットしたものです。なかなかおいしそうになりました。ごはんは貝柱のごはん。これも定番だけどしっかりおいしいもんね~

ひさしぶりに~~~

2006年2月1日 (水)
1ヶ月ぶりくらいにクックパドに来た。
あまりの面代わりに驚いてしまった~~
このブログも使いやすいみたいだし、なかなかいい感じ。
レベルアップしましたね~~

この間テレビで「しゃぶしゃぶの肉にマヨネーズをつけて食べると安い肉でもおいしくなる」というのをやっていたらしい、早速試してみた。
確かに・・マヨネーズ独特の香りが気にならなければ、高級肉に変化したようだ。
カロリーはかなり気に ...
続きを読む

やっぱり冬だね~~

2005年10月31日 (月)
横浜の名物商店街「松原商店街」に昨日夕方かなり遅くに行ったら、なんと巨大なタラバが2500円で売ってた。
昼間は5500円くらいだったのだが、夕方の店じまいセールで安くだしてるのだ。
がっちゃんは「食べたい」というし、あまりの巨大さと安さにつられて買っちゃった。
でも、うちには大きな鍋がない。友達に貸したっきりで返してもらってないのだ・・いや、もってくるのが面倒で放置しているのだ(w)
帰 ...
続きを読む

もうすぐ冬だ~~

2005年10月18日 (火)
初牡蠣が先週届いた。
でも、いろいろと用事があって全部食べ切れなかった。
殻つきの生食用なのに・・もったいない
で、仕方なく加熱で食べられる料理を考えないといけなくなった。
で、作ったのが「牡蠣と豆腐の煮込み」
面倒かと思ったけど、まったく簡単でおいしくって、がっちゃん大喜び。
今年はどのくらい牡蠣を食べるかな~

サラダを食べさせる!

2005年3月15日 (火)
がっちゃん(主人)はサラダが嫌い
生野菜は大嫌い
ということで、まずそうに一気に食べることにしているらしい・・・
見ている私のがいやな気分になる。
ある日居酒屋に行ったとき、隣の人が食べている「温たまサラダ」というのに注目!!
おぉ、あぁいう感じなら食べるだろうな~
なにせがっちゃんは卵が大好き、年のことを考えると一日1個にして欲しいんだけどな~と思うけど、たいがい2個は食べている。
...
続きを読む