大阪生まれの大阪育ち。でも今は浜松在住20年目。だんなと息子(タツゴン・大1)の ...

アーカイブ

小さなチーズケーキ

2011年10月4日 (火)
昨日はひさしぶりにチーズケーキを焼きました。
マフィン型に入れて小さなケーキを10個作りました。

うちは息子が帰ってきたら「おやつ何ー?」って言うので、これなら冷蔵庫から出して勝手に食べられるでしょ?

包丁やお皿を洗うのが面倒ってのもあるんだけどf(^^;)

お友達にもお裾分け。柄付きのビニール袋に入れて・・・・。
お口に合ったかなぁ?

めずらしくお菓子の本を見て作りました。
他にも作って ...
続きを読む

今日の朝ご飯

2011年9月19日 (月)
昨日はひさしぶりにパンを焼きました。
まだまだ暑くてオーブンを使う気がしないんですが、息子がエレクトーンの練習をする時はエアコンを入れるので(窓を閉め切っちゃうから)その時に焼いちゃった(^ー^)

左がしらす入りピザパン。
ピザソース+ピーマン+しらす+マヨネーズ+のり+チーズです。

右は照り焼きチキンパン。
照り焼きチキンとマヨネーズ+照り焼きソース+チーズ。
照り焼きはてきとーに味付けした ...
続きを読む

久しぶりの全粒紛入りパン

2010年9月10日 (金)
ここんとこ総菜パンやマフィンなんかが続いてたので、シンプルなパンが焼きたくなった。

どうせならヘルシーに!ってことで全粒紛を購入。

以前HBで全粒紛入りの食パンは焼いたことがあるんだけど、今回はロールパンにしてみた♪

だいぶ成型に慣れてきたけど、まだちょっといびつ・・・(^^;)

すごく扱いやすい生地なんだけど、元々のおおざっぱな性格が災いしてるんやろなぁ。

まだまだ修行じゃ(笑)

日記書いてみよっか

2010年9月2日 (木)
夏休みが終わったら、創作意欲がわいてきたo(^ー^)o

前から作ってみたかったウインナーパン。
実は昨日も作ったんだけど、マヨネーズをトッピングしたら、少し焦げちゃって、マヨの味がしなかった。(;。。)

今回は中にピザソース入れてみたら、ちょっとはみ出しちゃった。

まだまだ修行が足りないなぁ・・・・。

明日の朝、いただきます。(^-^)