発酵食品料理とズボラ料理を中心に、身体に良いと思うものを日々追求しています(*^ ...

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元気にしているね♪

2015年4月29日 (水)
新年度になって早1か月。新生活のスタートを切った方々がたくさんいらっしゃると思います。
我が家でも上の娘が4月から新社会人に。
ついこないだまで新しい生活のためにいろいろと二人で取り揃えたりしていた頃が懐かしい。
今は遠く離れた土地で研修中です。
まさか家から出るところに就職するなんてこれっぽちも考えていなかった当時の私には晴天の霹靂でしたが考えないようにしようと思っても時間は待ってくれなくて、あ ...
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わぁい♪嬉しい❤50レシピ達成!!

2014年12月15日 (月)
とうとう目標だった念願の50レシピを達成しました!
苦節7年(#^.^#)。。なんてね♪
ホントは毎日楽しみながらクックパッドを利用していて、いつのまにか気が付いたら7年もたっていたという感じです。
軽い気持ちで始めたクックパッドも、今ではなくてはならない大事な存在のひとつになって、いつも傍らにいてくれる安心感があります。いつも困った時の強い味方ですものね。私もそんな風に誰かのお手伝いができ ...
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食材って深いなぁ~(゜.゜)

2014年11月16日 (日)
おまかせでお取り寄せしている林檎。おまかせなので定期便ではなく食べ頃になると届くシステムなのですが、少しさぼっていると次がきて、林檎だらけになってしまうので日々林檎を食している贅沢毎日です(^^)v
今回きたのは王林。届いた時、びっくりしたくらいの歯ごたえとジューシーさに今まで食べてきた王林って何だったの?ってくらい衝撃を受けました。
そのため、もったいなくて少しずつ食べていたら、足が早かった。1 ...
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娘の益子陶器市戦利品2014秋

2014年11月3日 (月)
左上が、豊田雅代さんのコップ。一度我慢して通り過ぎたけれど、他を回ってもやっぱり忘れられなくて帰りに戻って購入したもの。
右上が吉沢寛郎さん。パスタを入れてもカレーにしても何にでも合いそうね☆
中段左のツートンカラー。チョコミントみたい♪
一度、やっぱり我慢してお店を出たけれど、なんと!お店を出た隣がそのお店のアウトレット店で、40%offで購入できたのでした♪
下段は、スープ皿とごはん茶碗。菅谷 ...
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コーヒータイムは。。♡

2014年11月3日 (月)
普段は、コーヒーメーカーでチャチャッと淹れたコーヒーですが、今日は、先日の陶器市で娘が気に入って買ったものでゆっくりと丁寧に淹れてもらいました♡
この色きれいだな♪

のんびりリラックスタイムにしていること

2014年11月3日 (月)
3連休あると随分リフレッシュできますね!連休初日は、益子陶器市ではりきって、2日目は、1週間の食材の買い出しに行ったり洗濯したり。ゴロゴロしたり。
で、今日は、朝から手ごねのパンを作っていました(#^.^#)
まだ試作中の食パン♡
紫芋パウダーのおかげで更なるモチモチ感アップ♪おまけに可愛い~い色♪
型に普段はオーブンシートを敷いて焼いていたけれど、今回は、油を薄くひいて焼いてみたら耳がパリッパリ ...
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2014益子陶器市

2014年11月2日 (日)
最近気になり始めた食器。
年に2回開催される益子の陶器市の情報を知り、昨日の初日に、娘と朝7時前には家を出て初めて参戦してきました(^^)v
行くと決めた2週間ほど前からワクワクしていましたが、行ってみてビックリ。本当に陶器の街なんだなと思うほど陶器のお店もたくさんあるし、1日では見切れないほどの出店数で夢中になってしまいました。
焼き物のこと今まで何も知らなかったけれど、1日でこれだけの量を目に ...
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♡Birthday♡

2014年10月3日 (金)
下の娘の誕生日に上の娘が作った誕生日ケーキ♡
どんなケーキにしようかと前日いろいろ相談。
こないだ、ずっと気になっていたサバトンのマロンクリームを購入したこともあり、モンブランに決め、中身を贅沢にしようとガトーショコラに決定。
ガトーショコラといってもたくさんレシピがあるんですね(゜.゜)さんざん迷って、大人の味で卵やバターが少な目の小田真規子さんのレシピにしました。
ここまでは私も参加。でも、実 ...
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栗ごはん

2014年9月23日 (火)
京都でいろいろ見繕って宅配したものが届きました。
さっそく丹波栗で栗ごはん♪
栗の皮を剥くのは手間ですが、たまらないおいしさですからやめられません!(^^)!剥いた半分は冷凍したのでまた後日の楽しみに♡

ラ・ヴァチュールのタルトタタン

2014年9月23日 (火)
この連休を利用して主人が単身赴任している京都に行ってきました。
お目当てのひとつは、タルトタタン。日本に初めてタルトタタンを広めてくれた 松永ユリ さんのお店、ラ・ヴァチュールさん。現在はお孫さんがレシピを受け継いでくださっているんです。リンゴが濃い飴色になるまで4~5時間かけて煮込んでいることが美味しさの秘密。。。とのことで、どうしてもこの味を堪能すべく行って参りました(#^.^#)
やはり長時 ...
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