物作りの仕事をしています。物を作る事が嬉しいです。誰かに、美味しいといわれると嬉 ...

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2019年11月26日 (火)
準強力粉 250
酵母中種 75g(30%)
水 175g(70%)
塩 4g
クッペ。。
ん、、。寒いかな。。
毎回お世話になっている kazz72さんのレシピそのレシピのドンピシャ探り中。

寒くなると味噌レシピがきになる。
最近和食ばかり、中華+洋食に飢えている。暖か素敵レシピを見つけよう。

あ!!パルコ、渋谷、新しくなったのね。。世ばなれしすぎてるなぁ。
そろそろ、下界へ降りよう。
テレ ...
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肉じゃがは結局どのレシピなのか。

2019年10月27日 (日)
肉じゃが
これとレシピが定まらない。

たまにしか作らないレシピは比較できない。。

ん、、皆さんたまにのレシピでこのレシピ!となるまでどうされているのでしょうか??

その時のテンションもあるかもですが
特に肉じゃがは。。。

数日レシピ検索して何が違うのか??さまよってました。

いざ作ろう!という時にまた、さまようのが時間の無駄なので
これで!!と行きたいところですが。。

梅雨入り?

2018年6月10日 (日)
Cookpadを利用し始めてから途中放置時期もありましたが、10年。。始めはお菓子作り始めて、メキシコ料理にはまって、色々な国のお料理を試すようになり、。写真はひどい。。当時のスマホカメラの画素数の悪さか?モニターが良くなっていったのか?両方ですね。。
年月を感じます。

盛り付けのセンスもなく、自己満足で作り続けて、色々な調味料が増えて使い方もなんとなくわかってきて。
前以上にお料理が楽しくなっ ...
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日にち不明。。

2011年9月24日 (土)
ご無沙汰をしております〜!

ここ、ニッポンおかしな感じですよね。。恐ろしいです。。


お料理も又ここのところ気力がなくてなかなか作れなかったんですが、おばぁちゃんから送ってもらった、カボチャで今年もブランディさんのカボチャレシピ!!+さとよこさんのレシピ!!

あ〜〜美味しかった。
やっぱり、少し手を加えたものの方が断然美味しい〜!

冷凍食品+サラダ
or
豆腐、なっとう。ハム、。。

そ ...
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空っぽ

2011年3月15日 (火)
地震から4日。。

当日、私は歌舞伎町に居ました。。
”何?!!”てなで、怖いというか、。
何故か笑ってしまってた。。。

時間がたって、西口の高層ビルがぐらんぐらん”揺れて”いて、建物が破損されているのをみました。

その瞬間”怖い”という気持ちが脳みそ+心いっぱいになった。。

かろうじて、一人では無かったので、まだ良かったけれど、お歳の方が一人で歩いているのをみてとても不安になりました。。
...
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02.011 Recommend Art

2011年2月5日 (土)
今年初の美術館へ、。

年始からドタバタで、ほぼ引きこもりだった2011年はじまりでしたが、
やっと少し落ち着いて来たので、前々から約束をしていた”日本画の前衛”展を見に行ってきました。

よく見る日本画とはひと味違う新鮮な作品ばかりで感動!!!
行ってよかったです。

中でもお気に入りは、
『船田玉樹「暁のレモン園」1949年』

他にも藤田嗣治氏の戦争地獄絵などに釘付けでした。

是非時間があ ...
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久々の再会!

2010年12月13日 (月)
なかなか、レポも出来ず皆様すみません。。姉が等々お料理にはまってしまったのと、自分のズボラ+手際の悪さから作れないんですよね。。時間をうまく使いたい!!!!

てな訳で、一昨日+昨日2年?1年くらいぶりに、CLUBな仲間的仲良ししてくれている方が働いているバーへ!
行ってきました。

この半年でだいぶデブになった(体重はからないから分からないのですが、確実です、、涙)
私は、昔の友達に会うことをさ ...
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六本木クロッシング2010展

2010年5月15日 (土)
ご無沙汰しております!!

なかなかレポ出来なくてすみません。。

でも写真はたまに撮っているので近いうちにレポさせていただきます!!

そして、久々に下界(Home Town外)に下りてきました!!

何時も美術館などチェックしているんですけど、なかなか行けなくて悔やんでいたのと、最近とても素敵なお友達ができたので一緒に、森美術館へ!!

「六本木クロッシング2010展」は気になっていたのですが ...
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VALENTINE!!????????

2010年2月14日 (日)
お騒がせしております!なbXXtchです!

今日カレンダーを見て明日。。
バレンタインday!
皆さんもう何か贈られましたか?

信じられないくらい、気づかなかった今日まで。。

金曜に1月ぶりに、外の仕事に行った時、LOFTに行ったら!何〜〜!と(汗)
渋谷の駅周辺も今日の為に!凄い人に(汗×2!)

毎年この時期に、ソワソワドキドキがこないか?と、常思っておりました。

昨年も、確か3月に ...
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待ちの時

2010年1月30日 (土)
本当に有り難うございました。
皆さんのお言葉で元気が出てきた今日です。

なんとなくどんよりしていて、仕事も集中できずすごしていました。

でもみなさんのコメントをみて自分hであることはかわらないし、もし、まんがいち後1ぴきの悪魔が来たとしても、それは、それで、もしかしてその悪魔が天使を運んできてくれるかもしれない!

そう思えました。

ただ、ここで皆さんに謝りたいです、本当なら声で言葉でお詫び ...
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