何も教えないうちにお嫁に行ってしまった娘の為に、我が家で作っていた料理をUPして ...

アーカイブ

持ち寄って家飲み

2018年6月7日 (木)
湯沢市のお酒「角右衛門」を楽しみました。チーズ入りピーマンの豚バラ巻、カプレーゼ、アジのなめろう、蒸し鶏ネギソース、ナスとひき肉のピリ辛炒め、アンチョビマヨネーズポテトサラダ、牛すじポン酢和え。

2018_01_14夕飯

2018年1月14日 (日)
湯豆腐(白菜、椎茸、豆腐、長ネギ)、ポン酢、きんぴらごぼう、アカモク酢味噌和え、生タラコの煮物、白米。

年越しお膳

2017年12月31日 (日)
お神酒、煮物(コンニャク、人参、鶏肉、厚揚げ、筍)、黒豆、煮魚(おきめばる)、棒鱈の煮物、生たらこの煮物、白米、味噌汁(豆腐、なめこ)、納豆、大根漬け。お客さんがいなかったのでさらっとしてます(笑)。

2017_05_17夕飯

2017年5月17日 (水)
あさりの酒バター蒸、ヒラメとホタテの刺身、カルパッチョ(ヒラメ、ホタテ、大根、大葉、ミニトマト)、茹でアスパラ、炊き込みご飯(タケノコ厚揚げ)、味噌汁(大根)。
炊き込みご飯は昨日の煮ものの残りを活用したので簡単にできました。

2017_05_16夕飯

2017年5月16日 (火)
煮もの(練り物、タケノコ、こんにゃく、厚揚げ)、鳥胸肉の甘辛煮、白米、味噌汁(大根葉、厚揚げ)、酢の物(きゅうり、わかめ、糸寒天)




2017_05_15夕飯

2017年5月15日 (月)
アンコウの煮こごり、煮込みハンバーグ、野菜炒め(もやし、ピーマン、シイタケ、生ハム)、ヤリイカ煮つけ、白米、味噌汁(エビ、豆腐)。

2017_05_14夕飯

2017年5月14日 (日)
タケノコ煮もの、糸寒天、煮魚(メバル)、ワラビお浸し、野菜炒め(ニンジン、ピーマン、塩そぼろ)、白米、味噌汁(シジミ)。

松本の蕎麦

2017年5月11日 (木)
松本市浅間温泉近くの「手打そば あるぷす 」で3種の蕎麦の盛り合わせを食べました。右から水蕎麦、十割蕎麦、二八蕎麦。水蕎麦は水を付けて風味を味わうとのことでしたが、私の味覚能力ではあまり違いがわからず、残念! とは言っても三種ともとっても美味しかったです。

2017_02_19夕飯

2017年2月19日 (日)
サンマ焼き、大根おろし、トマト、ポテトサラダ、小豆、白米、豆腐とねぎの味噌汁。

2017_02_17夕飯

2017年2月17日 (金)
イカのバター醤油炒め、もやしソース炒め、鶏そぼろ、切り干し大根とあさりの煮物、小豆、サツマイモのレモン煮、白米、筍の味噌汁。
1 2 3 4 5