自宅が割烹料理店。だんな様は板前。      ◎おかみ修行中のためのんびりキッチ ...

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最近は

2018年10月8日 (月)
ずいぶんとご無沙汰しております。

最近は日々 おかみ修行を。

お休みの日は寺巡りを。

板東33観音札所巡りも残すは

お礼参りのみ。

のんびり自分時間を大切に

過ごしております。

Hirokowaifeさんへ

2014年4月22日 (火)
つくれぽを
送ってくださったのに
コメントなしで
掲載してしまいました(>_<)
ごめんなさい!

だんな様にも
気に入ってもらえて
とっても嬉しいです^^
つくれぽありがとう♪


この日記を見てくださる
ことを願っています(^−^)

果物アレルギーの結果

2013年10月1日 (火)
果物アレルギー
血液検査&皮膚テストの結果

りんご・桃・梨・洋梨・みかん
そして・・・じゃが芋

食べると不調を訴える
果物とじゃが芋が
アレルギー陽性の診断となりました
中でも一番強い反応をしたのが「じゃが芋」

給食で使われるアレルギー対象食品は完全除去
果物の除去は簡単なのですが
給食のじゃが芋を除去するのは
意外と回数も多くて…

給食生活、残り1年半
お友達とちょっと違う給食
しかも大 ...
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果物アレルギー

2013年9月5日 (木)
5月生まれの娘

生まれた翌年の2月頃から
毎年、花粉症と闘っています
花粉症とは10年以上のお付き合いです(-_-;)

小学校低学年の頃
リンゴを食べるとくちびるがかゆいと言うようになり
「花粉症の子にはありがちなこと」
と小児科の先生に言われ
「口の中がおかしくなる果物は食べないこと」
と指導されました
これが果物アレルギーの始まり

中学2年生になり、今では
リンゴ・梨・もも・ぶどう・みか ...
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Panasonicビストロ

2013年7月10日 (水)
Panasonicビストロの新商品
モニター応募したところ
なんと当選(^−^)

6月1日新発売の
スチームオーブンレンジです
我が家に届いて
そろそろ1カ月半

以前使っていたものより
すごく進歩していて
びっくりです

毎日暑い日が続くこの季節
火を使わず
調理に役立てています♪


そうそう、下に見切れているのは
my精米機
使い始めて5年以上経ちます
精米したてのご飯はやっぱり美味しいで ...
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こうめぼしさんへ

2012年12月5日 (水)
まんまるコーンパンに
つくれぽを届けて下さった
こうめぼしさん

コメントなしでつくれぽ
掲載してしまって
ごめんなさい!

うっかり掲載ボタンをクリックしてしまいました(/_;)

何度もリピして下さって
ありがとうございます
また作って下さると
嬉しいです^^


こうめぼしさんのキッチンにコメントを残そうと思いましたができませんでした
日記を見て下さることを祈ってます

女子会と近況

2012年9月27日 (木)
毎年、出来上がり40キロの
お味噌を仕込んでいます
お友達7名で40キロ×8樽~9樽
その仲間達で夜、食事へ

3000円で料理&飲み放題
野菜スティックや
マグロとアボカドのタルタル
湯葉のお刺身
珍味3種
鶏肉の鉄板焼き(写真なし)
ホタテのクリームソースパスタ
チーズ豆腐とクラッカー(写真なし)

たくさん食べて飲んで
お話して、楽しい時間でした

11月に、味噌の仕込みがあり
味噌を仕込む ...
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夕顔の実

2012年7月3日 (火)
夕顔の実です
かんぴょうの原料で
夕顔の実がかんぴょうになります

うちのお店で
生の夕顔の実を商品化し
料理を提供してほしい
と地元の行政から依頼があり
先日この実が届きました

夕顔の実が採れるこの時期
毎週、行政から実を提供してもらいます

だんな様は生粋の板前なので
和食の活用法ばかり
私は主婦目線で、こんなのどう?
と、お気軽にメニューを考えています

翌日になると
私が言ったメニューが ...
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手作り教室

2012年4月20日 (金)
先日、手作り教室があり
参加してきました

色々あったのですが
まゆ玉と組み紐の体験を^^


娘はうさぎを
私は写真ありませんが
にわとりを作りました




組み紐は
こんな感じで編んでいき





とんぼができあがります




抹茶も体験できるらしく

娘がお茶をたててくれ


嬉しそうに持ってきてくれました



とっても美味しかったです

(ちなみに全て無料でした)

手作りウインナー教室

2012年3月12日 (月)
今年は育成会の長をしていました
最後の行事「歓送迎会」を企画

手作りウインナー教室を開催
益子町のとん太ファミリー様に
出張していただき
子供12名、大人9名でスタート

お肉を捏ね


羊の腸に、捏ねたお肉を詰めます





そしてウインナーの形にひねり





ボイル




各自好きなようにトッピングし
ホットドックランチ


小学校を卒業し
育成会も卒業です
1年間、母的には
行事の ...
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