夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 ...

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お花のお出迎え。

2016年6月28日 (火)
先週の木曜日夜から日曜日深夜まで不在にしていた。
帰宅したら青木だった玄関の囲いのツツジが、満開を迎え真っピンクで出迎えてくれた。
たった3日でも季節はゆっくり進んでいるのね。
今日も天気雨、しかし気温が上がった札幌からです。

わさびとマリもっこりガラナ。

2016年6月24日 (金)
わさびサイダー!ジンジャーエールみたいな感じかな。マリもっこりガラナ。盛りすぎやろ。ガラナとはdoctor pepperのような飲み物。MET'S ガラナは北海道限定。マリもっこりガラナはダブル北海道限定ですね。
道北に向かう途中の高速の遊べるオアシスのある所、砂川PA。美味しい魅惑のスナガワ。ゆっくり出来ずに「心のこり」だわ。
by「細川たかし」from北海道。

腰蓑・ブラジリアン。

2016年6月19日 (日)
通称パンツ尻パンやはた夫おにぎり、サケチー凸、カボウサ等見直して、お仲間のセンスに爆笑したり感心したりしてました。
つくれぽと作者さんの返コメを読み、改めて良いお仲間に出会えて良かったとあたたかくなりました。
毎日寮生活みたい。

お尻愛になれてマンモスうれぴーです。
皆さん、ナウでヤングで、ギザマブいっす。
いつも、たんきゅー!XXX!

紫アスパラみたいな花。

2016年6月15日 (水)
中山峠は大きな道の駅、日陰に残雪が小さく残る高い山、大きなトイレと情報館が併設されている別棟があります。
その玄関にネギボウズ、小振りな花菖蒲、さつま芋の葉の水換えをしている女性、その方が誰にも頼まれずに飾っているのだと言う。紫のアスパラみたいなお花を新聞にくるんで下さった。
旅の最初だったが宿でも飾り大切に連れて無事帰って来ました。

美味しくなーれ。

2016年6月12日 (日)
スーパーで仕入れた南高梅、3Lサイズ。㎏780円。
梅シロップと梅ジャムは旨くいきました。
梅酒はどうだろうね。
漬けた泡盛が良い泡盛だからどう曲がっても多分大丈夫だろうとは思いますが。
漬けながら香りが良いのでウィスキーやブランデーでリキュールも作りたいなと思いました。
甘さをぐっとおさえれて好みの塩梅に出来るのが良いですね。

大きな盛りの小さなおうち。

2016年6月8日 (水)
としきんさんのお蕎麦れしぴ、れぽりました。
これは絶対作って見たかった。
お皿の中央に10㎝程の高さのビンを逆さに置き、茹でて冷水で〆た蕎麦を少しずつのせて行く。
れしぴではワサビでおうちを作り、てっぺんにのせるのですが、技術力無く断念。

因みにこれで2人前、蕎麦好き花夫が1人で食べました。
「コールド・ムーン・ルック」です。

旬のお魚、サクラマス。

2016年6月4日 (土)
旬を迎えた野菜・山菜も豊富に出回ってきていますが、やはりここは北国だから一般的な旬より随分遅い。
まだ、野菜の苗は沢山売ってます。地物の苺はこれからです。
魚はトキシラズやサクラマスが旬を迎えております。
皮も身も美しく品の良いサクラマス。
皮ごとほぐしてお弁当に。
出汁醤油とゴマで小躍りです!

必需品のホエイ石鹸。

2016年6月1日 (水)
乳清、いわゆるホエイの成分の石鹸です。
近所の農業学校の直売所で買います。
石鹸が大好きな私の必須アイテム、10年以上ファンやってます。
肌に優しく汚れ落ちも良く気に入ってる。
一生懸命丁寧に石鹸作りに専念している支援を受けている子達から生まれる優しい石鹸。
なんと、120円。
只今宅のお風呂場には石鹸5種類。大好きなんです。