キッチンへのご訪問、ありがとうございます。夫と生意気盛りの長男との3人家族です。 ...

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夏休みのランチ

2016年7月25日 (月)
先週からわが家の一人息子は夏休みに入りました。
子供の長い休み。みんな思う事は「お昼ご飯どうしょう」

息子は無類のグラタン好き。暑くても全くお構い無しに熱苦しい物を食べたがります(TT)
なので、ちょっと熱さレベルダウンのこれ。
ご飯はレンチンでケチャップライスにして、トッピングのホワイトソースにピザチーズを溶かしてトロリっとかけたら出来上がり。
「あれ?焼かないの?」といいながらパ ...
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休日モーニング(^з^)-☆

2016年7月23日 (土)
スーパー手抜きの平日朝ごはん。
なので、せめての罪ほろぼしでお休みの日ぐらいはガス台を使った物を作ろうと、今朝はポテトグラタン。

ご近所さんからじゃが芋をたくさん頂いたし、今朝は
気温も低くてまさに、アツアツのグラタン日より。

オーブンから出てきていざ、食卓へ。
大皿なので、みんなで取り分けて食べます。
わが家の一人息子はこれが大好物(^3^)/
「お父さんはおかわり3回目だ ...
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今夜は千切り野菜\(^^)/

2016年7月19日 (火)
ごはん日記にすっかりはまってしまい、またまたアップしてしまいました。
今夜はメインは塩さばだけど、私としてはたくさん種類野菜を千切りにして料理したことが、メインだったかなぁ…
さばの野菜ソースはもちろん、もやしと人参、きゅうりナムルとうの花。実はその他はご飯、みそ汁もあります。スペースの都合上、入れませんでした。

3連休、結構カロリー取ってしまったので、しばらくはヘルシー食にしなくちゃね ...
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朝ごはん

2016年7月19日 (火)
私は昔から朝が苦手です。早起きして何かしたり、豪華なお弁当を手間をかけて作る、とっても辛いです。
そんなわが家の朝ごはん。主人と子供と私で何と!、
全員違うメニュー。
主人は鶏そぼろの親子丼風、子供はパン食、私は鮭のおにぎり。好みがそれぞれ別れ、誰一人合わせようとせず、こんな結果に。
でも、よ~く見るとすごく手抜き(;_;)
もちろん、ガス台は使っていません!
平日は許してねm(__) ...
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休みの日の夕ごはん

2016年7月17日 (日)
今夜は主人が豚の生姜焼き定食が食べたい、子供がうどんを食べたい。
困った末に、これになりました(*_*)
豚肉はしゃぶしゃぶ肉にして生姜焼きのタレに絡め、うどんのタレも生姜焼き風味にしてみました。そうしたら、意外にとってもさっぱり仕上げ:-O
家族にもとても好評。良かった~
わが家の新作メニューに仲間入りしました!