新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 日本酒はじめ、お酒全般大好き。 最 ...

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ゆで落花生♡超美味♪

2015年10月23日 (金)
前の日記の落花生、茹でてみました。
これが甘くて美味しい~♡

枝豆にも負けませんね。

畑直送~♡

2015年10月21日 (水)
花友さんから頂きました(*^。^*)
土のついた生落花生、掘りたてです~
今年は不出来だったけど、味が濃くて美味しいのよ、と人参も。
サツマイモも大好物です♡

いつもありがとう~嬉しいな。

美味しいお酒の会♡

2015年10月16日 (金)
もう10日も前になりますが。
朝日山酒造の会、かぎろひの会に参加させてもらいました。

毎年『久保田』をメインにしたお酒が並びます(*^。^*)
今年も千寿、万寿、翠寿、そして季節限定の里紅葉。
今年は久保田販売30周年の記念酒も♡
平日にも関わらず、たくさんいただいてきました。

お料理は

菊のお浸し 大葉を敷いた上に、紫と黄色の2種の菊、そしてウズラの卵乗せ。

お刺身 甘海老、鯛、鰤。

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たった5分で♪わたしだけのおしゃれ朝食

2015年9月7日 (月)
栗をいただいたので、朝食用に生クリーム抜きで軽いモンブランクリームとカスタードを添えました。そうか、パンケーキはずらした方が良かったのね(*^_^*)

レンチンでふわふわパンケーキが手軽に楽しめて良かったです♡

たった5分で♪わたしだけのおしゃれ朝食 ( http://cookpad.com/pr/review/index/4564 )

目玉ハンバーグ。

2015年7月23日 (木)
私がクックを始めたばかりの頃に在籍されていたメンバーさんのレシピです。

ハンバーグと目玉焼きを合体させた、なんとも食べごたえのあるもの。
見た目のインパクトに惚れて、アレンジしながら我が家の味になりました。

今回は土用の丑の日が近いので、蒲焼のタレをソースにしました。

ビールとカルピスで

2015年7月15日 (水)
スーパーのチラシの片隅に、小さく載ってたカクテルレシピ♡

カルピスの原液とビールを合わせてステア。
名前、忘れちゃったけど、お味は甘くないカルピスソーダ風でした。

う~ん・・・
それぞれ別にしたほうが私は好きかも~(苦笑)

畑直送の♡

2015年6月27日 (土)
花友さんから、家庭菜園のお野菜を頂きました♪

ジャガイモ2種類と、赤玉ねぎ、茄子2種類、キュウリ。

とれたてピチピチのお野菜、嬉しいですね~♡

さっそく晩ご飯に頂きました。

冷蔵庫のレタスもプラスして、夏野菜のサラダと、
ジャガイモといえば、のジャーマンポテト。

新鮮なお野菜は一味違います^^

麦酒も進んで(笑)

美味しくいただきました。
ご馳走様でした♪

アーモンドミルク酎ハイ

2015年3月31日 (火)
先日、ラジオで聞いた「ミルクチューハイ」なる飲み物。
焼酎のミルク割りだとか。

まずは牛乳で試してみたら美味しかったので、翌日は豆乳でやってみた。ソイミルクチュー。まぁまぁかな。

モニター当選した、アーモンドミルクでも、もちろんやってみましたよ。
想像では、カルアミルク風かな?と。
実際は甘くなくて、もっとオトナな感じ♡
焼酎:ミルクは、1:3くらいが好きかな^^

美味しいお酒いただきました♪

2015年3月25日 (水)
実家の弟くんが、すっかり日本酒党になりました^^

最近は、スノボに行ってはお酒のお土産を買ってきてくれます。
う~ん、なんて良い子なの♪

今回いただいたのがコレ。

「うまい助」 高千代酒造

いっぺん飲んでみろて~、うまいすけ。
新潟弁ですね(笑)
美味しいから一度飲んでみてください、という感じかな。
越後湯沢限定の純米生原酒。
みたことないラベルだと思ったら、地域限定でした。

今回の肴は ...
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お彼岸は、ぼた餅。

2015年3月23日 (月)
春はぼたもち、秋はおはぎ、でしたよね^^

白あんに桜の塩漬けで、春の気持ちを上げていきましょう♪


いつもの倍つくったのに、あちこちに差し上げたら、あっという間に完売です。
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