たなか家のごはん日記：1ページ目

たなか家のキッチン

フォローする

新潟県在住。歳の離れたダンナと二人暮らし。日本酒はじめ、お酒全般大好き。最 ...

ゆで落花生♡超美味♪

2015年10月23日 (金)

前の日記の落花生、茹でてみました。
これが甘くて美味しい～♡

枝豆にも負けませんね。

おいしいものレシピ(7)

畑直送～♡

2015年10月21日 (水)

花友さんから頂きました(*^。^*)
土のついた生落花生、掘りたてです～
今年は不出来だったけど、味が濃くて美味しいのよ、と人参も。
サツマイモも大好物です♡

いつもありがとう～嬉しいな。

普通の日記

もう10日も前になりますが。
朝日山酒造の会、かぎろひの会に参加させてもらいました。

毎年『久保田』をメインにしたお酒が並びます(*^。^*)
今年も千寿、万寿、翠寿、そして季節限定の里紅葉。
今年は久保田販売30周年の記念酒も♡
平日にも関わらず、たくさんいただいてきました。

お料理は

菊のお浸し　大葉を敷いた上に、紫と黄色の２種の菊、そしてウズラの卵乗せ。

お刺身　甘海老、鯛、鰤。

...
続きを読む

おいしい出来事

たった5分で♪わたしだけのおしゃれ朝食

2015年9月7日 (月)

栗をいただいたので、朝食用に生クリーム抜きで軽いモンブランクリームとカスタードを添えました。そうか、パンケーキはずらした方が良かったのね(*^_^*)

レンチンでふわふわパンケーキが手軽に楽しめて良かったです♡

たった5分で♪わたしだけのおしゃれ朝食 ( http://cookpad.com/pr/review/index/4564 )

おいしい出来事

目玉ハンバーグ。

2015年7月23日 (木)

私がクックを始めたばかりの頃に在籍されていたメンバーさんのレシピです。

ハンバーグと目玉焼きを合体させた、なんとも食べごたえのあるもの。
見た目のインパクトに惚れて、アレンジしながら我が家の味になりました。

今回は土用の丑の日が近いので、蒲焼のタレをソースにしました。

おいしい出来事

ビールとカルピスで

2015年7月15日 (水)

スーパーのチラシの片隅に、小さく載ってたカクテルレシピ♡

カルピスの原液とビールを合わせてステア。
名前、忘れちゃったけど、お味は甘くないカルピスソーダ風でした。

う～ん・・・
それぞれ別にしたほうが私は好きかも～（苦笑）

畑直送の♡

2015年6月27日 (土)

花友さんから、家庭菜園のお野菜を頂きました♪

ジャガイモ２種類と、赤玉ねぎ、茄子２種類、キュウリ。

とれたてピチピチのお野菜、嬉しいですね～♡

さっそく晩ご飯に頂きました。

冷蔵庫のレタスもプラスして、夏野菜のサラダと、
ジャガイモといえば、のジャーマンポテト。

新鮮なお野菜は一味違います＾＾

麦酒も進んで（笑）

美味しくいただきました。
ご馳走様でした♪

レシピ(2)

アーモンドミルク酎ハイ

2015年3月31日 (火)

先日、ラジオで聞いた「ミルクチューハイ」なる飲み物。
焼酎のミルク割りだとか。

まずは牛乳で試してみたら美味しかったので、翌日は豆乳でやってみた。ソイミルクチュー。まぁまぁかな。

モニター当選した、アーモンドミルクでも、もちろんやってみましたよ。
想像では、カルアミルク風かな？と。
実際は甘くなくて、もっとオトナな感じ♡
焼酎：ミルクは、１：３くらいが好きかな＾＾

おいしいもの

美味しいお酒いただきました♪

2015年3月25日 (水)

実家の弟くんが、すっかり日本酒党になりました＾＾

最近は、スノボに行ってはお酒のお土産を買ってきてくれます。
う～ん、なんて良い子なの♪

今回いただいたのがコレ。

「うまい助」　高千代酒造

いっぺん飲んでみろて～、うまいすけ。
新潟弁ですね（笑）
美味しいから一度飲んでみてください、という感じかな。
越後湯沢限定の純米生原酒。
みたことないラベルだと思ったら、地域限定でした。

今回の肴は ...
続きを読む

おいしいもの