京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水 ...

アーカイブ

援農隊として活動してみませんか!

2015年12月24日 (木)
京都府では、これまで「ごはん日記」でご紹介した京のブランド産品をはじめとした、京野菜や宇治茶などの作業に困っている農家のお手伝いをしてくださる「援農隊」を募集しています。
農業・農村の応援団として力をお貸しください。
お手伝いくださった人には農家からお礼(農産物など)もあります。農業に興味がある皆さん、ぜひご参加ください。
問合せ先
NPO法人日本都市農村交流ネットワーク協会
 担当:中村
 電話 ...
続きを読む

【海の京都】11月21日(土)お魚まつり

2015年11月19日 (木)
 11月21日(土)に丹後王国「食のみやこ」(京丹後市弥栄町鳥取123)で、「海の京都お魚まつり」が開催されます。

 開催時間は10時から15時までで、場所は、園内中央の「間人(はしうど)広場」で行われます。
 
 旬を迎えたカキやズワイガニの炭火焼きの販売がお奨めです。また、豪華賞品が用意されたビンゴゲームなどもあります。
 広場では、9店舗の出店で「買う・あじわう」をご堪能いただき、情報交流 ...
続きを読む

第5回クッキングW杯審査員募集♪

2015年11月9日 (月)
『一般審査員を募集します!』
 京都府と出身地域との“かけ橋”として活躍中の「京都府名誉友好大使」が、ブランド京野菜を用い、出身地域の料理の腕を競います。昨年は、インドネシア・カンボジア・中国など計8チームが参加!見事、台湾チームが勝利を飾りました(写真は台湾チームの作品)。
 指定の京野菜を加えた自慢の出身地域料理の中から、勝利チームを選ぶ審査員を募集します。世界の料理をちょっと味見☆
 ぜひご ...
続きを読む

「京の米で京の酒を」きき酒・販売会

2015年10月28日 (水)
10月30日(金)から11月1日(日)まで梅小路公園(京都市下京区観喜寺町)で開催される京野菜フェスティバル
 今週は京野菜フェスティバルの魅力を皆様にたっぷりお伝えします。


 今回は【「京の米で京の酒を」きき酒・販売会】をご紹介します。
 京都の蔵元が「祝(いわい)」「京の輝き」など、京都オリジナル品種の酒米で仕込んだ、こだわりの日本酒を2日間でのべ28種類、飲み比べることができます。
 
...
続きを読む

【京野菜フェス】京もの祭 ええもん市

2015年10月27日 (火)
京野菜フェスティバル「京もの祭 ええもん市」

本日は、【京もの祭ええもん市】をご紹介します。

京もの祭ええもん市は、旬の京野菜や京都産品をお買い物いただける絶好の機会です。

 お買い物ができる出店ブースはこちらです。

 ①JA全農京都(野菜など)
 ②JA京都やましろ(野菜や宇治茶など)
 ③JA京都(野菜など)
 ④JA京都にのくに(野菜など)
 ⑤京の旬野菜協会(野菜やその加工品)
  ...
続きを読む

京野菜たっぷり九条ねぎラーメンバトル

2015年10月26日 (月)
 10月30日(金)から11月1日(日)まで梅小路公園(京都市下京区観喜寺町)で開催される京野菜フェスティバル

 今週は京野菜フェスティバルの魅力を皆様にたっぷりお伝えします。

 本日は【京野菜たっぷり九条ねぎラーメンバトル】をご紹介します。

 京野菜たっぷり九条ねぎラーメンバトルは、全国選りすぐりの名店がオリジナル京野菜ラーメンでしのぎを削ります。

 気になるお店のラインアップはこちら
...
続きを読む

今年も京野菜フェスティバル!

2015年9月25日 (金)
 京都府では、京野菜の歴史や栽培のこだわり、品質の高さなどを京都の地から全国に向かって発信するため、京野菜たっぷり九条ねぎラーメンバトルやご当地グルメなど魅力的なイベントが満載の「京野菜フェスティバル」を平成24年から開催しています。

 第4回目となる今年は、10月30日(金)~11月1日(日)まで、梅小路公園(京都市下京区観喜寺町)で開催することとなりました(ただし、10月30日(金)は九条ね ...
続きを読む

「食と文化の祭典」in丹後!

2015年10月16日 (金)
 丹後王国「食のみやこ」(京丹後市)で秋の食欲をそそるイベントが開催されます!

 丹後の高校生が大集結して丹後の食と文化を奏でます♪
 高校生レストランでは、第4回うまいもん甲子園全国大会にも出品されたブイヤベースラーメンや、地元企業と連携した「こんかつおにぎり」などおもしろメニューが登場。(写真は昨年の高校生レストランの様子です)
 地元産の抹茶やお茶菓子を出してくれるお茶席もあります。
 高 ...
続きを読む

10月3日(土)「京都肉祭」開催!

2015年9月30日 (水)
 昨年、大盛況だった「京都肉祭」が今年も開催されます!
 京の自然と食文化が育んだ霜降りの芸術品、極上和牛ブランドの「京都肉」を扱う老舗から新進気鋭の腕に自信のある肉料理店が京都市役所前に大集合!

 京都の美味しい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技で育て上げた京都の和牛。その中から品質を厳選したものが「伝統と文化の味“京都肉”」となります。その弾力のある肉質と口どけのよい脂は、 ...
続きを読む

10月3日(土)京都丹波くりまつり開催!

2015年9月30日 (水)
 秋の味覚の代表格である「丹波くり」に関するイベントを開催します。
 大粒でまろやかな味で知られる「丹波くり」の即売会や、他ではなかなか味わうことのできない「くりハチミツ入りソフトクリーム」などの加工品も販売します。
「くりつかみ」「いが投げ」など、楽しいイベント盛りだくさん!
 
 秋の一日、家族揃って丹波へお越しください♪

●日時:平成27年10月3日(土)午前8時~午後3時
●場所:道の駅 ...
続きを読む