横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  大好きなオーガニック食材を使ってパン ...

アーカイブ

感謝♪

2009年4月28日 (火)
公開したつもりで3日間眠っていた日記><
今さらですが一応。。

いつもクックのメンバーさん達にはお世話になってマス^^

とっても美味しく頂きました♪
皆さんのレシピに感謝!!

久しぶりに。。

2009年4月24日 (金)
久しぶりに、フランスパン教室に行って来ましたぁ~♪
何ヶ月ぶりか、、だったのでちょっぴりドキドキと楽しみぃ~な感じ( ̄▽ ̄*)

でも、家でのフランスパン作りは、なんだか避けてて(だって難しいんだもんーー;)
前回の教室が終わってから、もう何ヶ月も家で焼いてない!
それはまずいなぁ~と思って教室の2日目前に慌てて練習!!
結果、かなりひどいクープのフランスパン完成( ̄ω ̄;) ...
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ついに。。デビュー!!

2009年4月21日 (火)
ついに米麹が届きましたぁ~♪
なつももままちゃんが塩麹を使ってるのを見てかなりウズウズ。。

私が働いている自然食品のお店でも米麹は売ってたんだけど、手作り味噌の時期が終わっちゃったので少し前に米麹の販売も終了。

、、なので、すぐにネットで注文♪
ネットで注文となると私の性質上、米麹だけの注文じゃ終わらない♪
届いてみるとこ~んなカンジ↑
美味しそうな手作り味噌2種類 ...
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ラスト。

2009年4月17日 (金)
2年間通ったお菓子教室が、とうとう終わりました☆
洋菓子で1年、和菓子で1年通ったけど、あっという間だったなぁ~☆

家からバスで10分。
さらに実家の近所なので、とっても気軽に行ける教室でした♪

ラストを飾る和菓子は、、
草もちと柏餅♪
簡単かと思いきや、これが意外とこねるのが大変(><)!!
こねて蒸して、さらにこねて成形して蒸して、、

でも、頑張って ...
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ぱん。

2009年4月14日 (火)
今日は前から気になっていた
満月152000さんのレシピ、
『全粒粉の田舎パン』を焼きました♪
とっても発酵しやすい生地でぷわ~んと良く膨らみました^^
全粒粉入りの生地なので、素朴で飽きのこない美味しさでした♪

もうひとつは、私のレシピ☆
固いパンがあまり得意ではない旦那さんが気に入った固いパン♪
くるみと家にあるドライフルーツを色々入れて作ったパン。
スティック状にするとと ...
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**お誕生日会**

2009年4月11日 (土)
今日は高校からの仲良し4人組の中の1人のお誕生日会♪

わが家が会場だったので、
朝から大忙し(><)!!

朝からお掃除して、、
今回は、ピザが食べたいとのリクエストだったのでピザ生地を捏ねて、、
せっかくだからお土産用にあんぱんでも、なんて思ってアンパン作り!(これはやめれば良かったーー;)

あっあと、みんなかぼちゃが好きなのでパンプキンスープ作って、、

...
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パン。

2009年4月7日 (火)
今日も朝からパン作り~♪

今日のパンは以前から気になっていた、ミルクちゃんの『ココアぱん』♪
捏ねてるそばから良い香り^^
もちろん焼きたてはココアの香りいっぱい♪
その名の通りふあふあ~で美味しかったぁ~(^-^*)ご馳走サマ~♪

そしてもう一品はくるみぱん。
以前知り合いに頼まれてパンを焼いていた時にリクエストされて作ったパン♪
作る前にパン屋さんに行って成 ...
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にゃにゃ。

2009年4月4日 (土)
実家で飼っている猫ちゃんも人間で言うと70歳位になるらしい☆

家族だけの時は、かなりの暴れん坊なのに、実はすっごいビビリ屋でお客さんが来るといつも慌てて隠れちゃう(><)

私が結婚して7年。すでに私の事もお客さん扱い、遊びに行くと遠くから覗いてる始末。
なので勿論旦那さんが遊びに行っても全く近寄らず。。
ところが、こないだ2人で実家に行った時はなんだか違った!
旦那さん ...
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**誕生日**

2009年4月2日 (木)
今日は父の誕生日だったのでプレゼントを渡しに車で15分程の実家へ♪

毎年父親のプレゼントには悩む。。
何が欲しいか母親に聞いても良く分からず(--;)
まぁ、ゴルフをやるのでポロシャツでも、、
と、思って先日ショッピングに言ったものの、ついつい自分の服やら、友達への誕生日プレゼントの買い物が中心になっちゃって結局父プレを買ってない~( ̄ω ̄;)
その結果、まぁ失敗がないであ ...
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