横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  大好きなオーガニック食材を使ってパン ...

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酵素スムージー。

2012年6月22日 (金)
ここ数ヶ月毎朝グリーンスムージーを飲んでいるんだけど 最近はグリーンスムージーにパン用で起こしている酵母液なんかも入れて飲んでる。

特に甘味が足りない時には レーズン酵母液なんかをプラスすると甘くて美味しい♪

写真はお店で飲んだ酵素スムージー。
要するに家で飲んでいる酵母液プラスのグリーンスムージーと同じだ~

生姜がピリッと利いてて美味しかったよ♪

パン教室。

2012年6月19日 (火)
6年前か?
7年前か?
8年前か?

全く定かじゃないけど、初めてパン教室でパンを教えて頂いた先生主催の単発のパン教室があり、お誘いを受けて言って来ました。

懐かしい空間。
久しぶりに会う先生&生徒さん。

いつもはひとりで作っているパンだけど、みんなで作るのも楽しいね。

生徒さんの中には、パンを販売していたり、パン教室を開いていたり。。。
皆さん頑張ってるのね(‾。‾*)

当時はイーストで ...
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掴み取り~☆

2012年6月15日 (金)
昔働いていたオーガニックレストランの横には、同じ会社の自然食品店があって、自然栽培野菜・有機野菜なんかが売っているの。

今でもよく買いに行くんだけど、最近は色々とイベントを開催していて、先日はバナナの叩き売りをしていたよ。

大好きなナチュラルヒーローの有機バナナだったんで、もちろん買った(‾∀‾*)
人生初の房買い。
それも一番本数の多い、20本超えを買った!
いつもだったら2000円位するん ...
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話題入りと分量訂正。

2012年6月8日 (金)
本日”スコーン”が話題入り致しました。
ありがとうございます(*‾(エ)‾*)

最近のスコーンと言えば、酵母で作るスコーンばかりで、ベーキングパウダーで作るこのレシピは長い間放置してしまっていました。

なので話題入りを前に1度レシピを見直し、作り直してみました。

粉量も300gから200gに変更して、砂糖・バターなどの分量も少々変更させて頂きました。

印刷して下さった方ごめんなさいm(_ ...
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100人話題入り♪感激(TωT )

2012年6月1日 (金)
3年前にレシピアップしたフランスパン。
2度目の話題入りをさせて頂きました♪
200件100人での話題入りです。

あれからどの位焼いたかな?
未だにこんな←フランスパン焼いてます(‾⊥‾;)

クープ1本しか入れてないのに~!

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作って下さった皆様。
本当にありがとうございますm(_ _"m)