食べること、料理すること、旅をすることが大好きです! 簡単&食べやすい家庭料理の ...

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豚の生姜焼きがミネストローネに変身!

2018年9月15日 (土)
昨晩作った豚の生姜焼きと、白菜&ズッキーニを使ってパスタ用の具材作り。半分を残して、ショートパスタを茹でて茹で汁1/3とトマトとケチャップを合わせたら、簡易ミネストローネができました。
1)豚の生姜焼き 2)パスタの具材 3)ミネストローネ の三段階が味わえることに驚き!

天然エビを使ったエビチリ

2018年8月14日 (火)
下処理(皮むきや背わた取り)は面倒ですが、ぷりぷり感が味わえる天然エビはやっぱり美味しい!
基本調味料に加えて、ケチャップと豆板醤があれば見た目も本格的??
白飯にも、お酒のおつまみにも合う一品。

手軽に夏フォー

2016年8月7日 (日)
市販のフォーや素麺などを代用できるメニューです。