小食の夫と、ふたりの娘と暮らしています。私自身は食べることが大好きですが、不器用 ...

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ベーコンエピ

2009年9月2日 (水)
ベーコンエピ、2回目です。
またもや生地こねはHBにおまかせ
+ほったらかし発酵でいい加減ですが
いい塩梅の生地ができあがり・・・
(ちょっと膨らみすぎたかな)

今回はハーフベーコン仕様で
半分の長さにしようと思い立ったのですが・・・
やはり横に広がって
不恰好になっちゃいました(-。-;)
中身にベーコンと、
角切りにしたチーズをいれ、
上に乾燥バジルをぱらぱら・・・

とても風味がよく、私好 ...
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