お菓子作りが好きで、たまに夜中にいきなり作り出すことがあります(笑)最近のブーム ...

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ゆべーし

2010年11月22日 (月)
昨日のバイトのストレスを発散するために、何を作ろうかなぁと思っていた中、それとはまた別にネットサーフィンをしていて見つけた郷土料理のレシピがのっていたサイト・・・・・・
こういう時は、一般的な「お菓子作り」でポンっと上位にでてくるようなものを作ったりしないので(気分的に)、目についたのが「ゆべし」・・・・・・やっぱり(笑)
蒸し器で1時間も蒸すのが面倒だなぁと、蒸し器にセットした後に、電子 ...
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ジャガイモ餅

2010年9月30日 (木)
たまに食べたくなるコレ。
最近、ネットサーフィンとかメルマガを見ていたら、豆腐と片栗粉で作るお餅のレシピを見て、急に食べたくなった。
しかし、なにかふと食べたくなって作ろうにも、そういう時に限って、食べなくてはならない物があったりするので(ありがたいけど、残念な感じ・・・)、数日見送っておりましたとさ。

もう適当に作ろうと思っていたので、洗ったジャガイモを器に入れて、ラップして電子レンジ ...
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サンマ~♡

2010年9月24日 (金)
今シーズン初のサンマ・・・・・・
焼き魚の中では、一番好きなサンマも、今年は猛暑のせいであまり漁獲量がないとのことで、食べられないのかなぁと覚悟してたけど、出かけた先で親が購入してきてくれたので、2尾刺身に。
去年も刺身にしたけど、去年のサンマに比べたら、やっぱり脂の乗り方が違う・・・・・・皮をはぐのが、脂で滑って大変だったもんなぁ。今日はあっさりと剥げましたとさ。
それでも美味しかっ ...
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