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さつまいもビスケット

2011年1月16日 (日)
前から気になっていたレシピを実践!

材料はたったの三つ。
・ホットケーキミックス
・さつまいも
・バター

これだけ!
これだけでほっこり甘いビスケットが完成。
やみつきなおいしさで家族にも好評。一瞬にしてなくなりました。
雰囲気は薄いスコーンという感じ。

さつまいもは、レンチンでは甘さがひきだしにくいことで有名ですが、低いワット数(200W)でじんわり加熱すると大丈夫。甘~くおいし~くなるよ ...
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