2009年7月から始めました! 食べるの大好きです♪よろしくお願いします!

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トマトソースパスタ。

2010年1月26日 (火)
家にはたくさんのトマト缶がストックされています。
何かと便利だからと、父が大量購入するものの一つです。
他には、ディチェコのパスタ。

ここしばらく放置していましたが、工夫して使いきろう!と思い立ちました。

そこで今日は、定番のトマトソースパスタを。

わたしは、オリーブオイルで玉ねぎ(たまににんにくと鷹の爪も)を炒め、トマト缶を加え煮詰めます。コンソメと塩コショウで整 ...
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カレーライス。

2009年12月30日 (水)
チーズトッピング。

おうちでらーめん。

2009年12月28日 (月)
器が小さくててんこ盛りになってる。

ズッキーニのオムレツ。

2009年12月25日 (金)
栗原はるみさんのレシピ。

クラムチャウダー。

2009年12月22日 (火)
好き♪

一人トマト鍋。

2009年12月11日 (金)
バイト先の店長さんのオススメで購入した平田牧場の超薄切り豚。
おいしかったー!

卵とじにゅう麺。

2009年11月27日 (金)
風邪をひいてしまいました。

わたしの実家では、風邪のときは決まってうどんでした。

なので、やはりうどんが恋しい!
ですが、残念ながらストックがなくて、買いに出かけるわけにもいかず。。

そこで見つけた夏の残り物、そうめん。
温かいおだしで頂きました。
卵も溶き入れて、栄養満点!
ついでに、わかめもプラス☆
うーん、あったかくて元気が出ます!
ちなみに、 ...
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かぼちゃ

2009年10月30日 (金)
友達となべ。
豆乳鍋、星型の人参とかぼちゃがポイント。

チンゲンサイと豆腐のとろとろ炒め煮

2009年10月18日 (日)
テレビで見た料理を作ってみました。たしか、キューピー3分間クッキングで女性の先生が作られていました。
メモ代わりに、レシピも書き留めておきたいと思います。

材料(4人分)
絹ごし豆腐 1丁(300g)
☆とろとろの食感にするため!
チンゲンサイ 2株(200g)
干しえび 大さじ2
片栗粉 大さじ1
水大さじ2
 水 1+1/2カップ
 酒 大さじ1
  ...
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おからドライカレー。。的な何かです。

2009年8月31日 (月)
おからを冷凍保存しています。ある本によれば、1か月ほど大丈夫だそうです。
でも、そろそろ使わないと!と突然思い立ちました。
そこで、ドライカレーにしてみました。というか、ひき肉の代わりに、おからということです。
材料と作り方を簡単に記しますと:
①みじん切りにした玉ねぎ小1個分をフライパンで炒め、おろしたにんにく1かけ分と、同じくおろした人参小1本分を加えてさらに炒めます。
② ...
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