私が使う米粉は吸水率が高いようなので、米粉を使うレシピでは、水分量と米粉の使用量 ...

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富山ブラックラーメン 大喜 大島店

2019年6月2日 (日)
メニュー構成

中華そば
(小) 750円
(大) 1,120円
(特大) 1,500円

ライス
(小) 160円
(大) 220円

ミニチャーシュー丼 (マヨの有無は無料で選択可) 380円

トッピング
生卵、ワカメ、キクラゲ、味付け卵、ネギ (増量)、メンマ (増量)、チャーシュー (増量)、60〜300円


キムチなどのおつまみ類、ビール、ソフトド ...
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関乃 黒豆金鍔

2019年4月28日 (日)
小豆餡の中に黒豆がゴロゴロと入っている

緑茶とも合うけど、冷たい牛乳とも合いそうな気がする

個人的には
入っている黒豆の食感が、もう少し固い方が嬉しい一品

価格
9個入り 1,458円(税込)
6個入り 982円(税込)
4個入りは不明

今回は4個入り

ちなみに
ブログも日記も投稿予約していることが多いでぇ〜す

ぶりカツ丼(ミニうどん付)

2019年3月31日 (日)
内容)
・ぶりカツ丼
まぶされたパン粉は細めでカラッと揚げられており、甘くど過ぎずほんのり酸味を感じるタレを絡めてある
・ミニうどん
う〜ん…特筆するようなことは無いかなぁ?だから、ぶりカツ丼が引き立つのかもしれない


北陸自動車道 徳光PA 下り
価格780円(税込)

名古屋「黄金の雅」

2019年3月10日 (日)
白あんベースで作られた栗あんのきんつば

うわっ、甘〜い…という程の甘さではなく、白あんの優しい甘さの後に栗をフワッと感じる
渋すぎない緑茶と一緒にいただきたい一品

価格
540円(税込)

例のごとく
奇人の出張土産


引用レシピ
深い意味は無いでぇ〜す

オムライス(セット)

2019年2月24日 (日)
内容)ケチャ味のチキンライスで作られたプレーン(?)なオムライス、ナスの胡麻味噌和え、茹でイカのワタ和え、生野菜サラダ、味噌汁

価格
1,000円(税込)

ご飯ものや麺類の場合、量が多めの店なのは、前から知っていたのだけど、運ばれてきたオムライスは、ご飯の量400g超?という大きさだった

一人だと多いと思うけど、ジョリーと僕とで半分こ…じゃなくて、奇人と私で5対4分けだと、ちょ ...
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玉筋魚

2019年2月10日 (日)
イカナゴ(玉筋魚)は、スズキ目 ワニギス亜目イカナゴ科の魚類

様々な地方名があり、稚魚は東日本でコウナゴ(小女子)、西日本でシンコ(新子)

成長したものは北海道でオオナゴ(大女子)、東北でメロウド(女郎人)、西日本ではフルセ(古背)、カマスゴ(加末須古)、カナギ(金釘)などと呼ばれる

イワシなどと並んで沿岸における食物連鎖の底辺を支える重要な魚種である

シラスと比較すると、 ...
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朝ラー(牛骨ラーメン)

2019年2月3日 (日)

メニュー構成
・牛骨ラーメン
700円
・牛骨チャーシューメン
850円
・牛骨ネギラーメン
800円
・牛骨辛ネギラーメン
800円
・牛骨ネギチャーシューメン
950円
(全て税込価格)

全ラーメン、日替わりおかず一品&ライス(大.中.小)無料

昼11時以降になるとメニュー構成が変わる

毎月ではないようだけど、月末になると三日間ほど、朝ラーだけ半額で ...
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「食感」色々

2019年1月20日 (日)
1枚目)
イカ軟骨
私が食べた感想は、コリコリと言うか「プリリッ」

2枚目)
ヤゲン軟骨
これは病み付きになる、何回も食べとる「カリリッ」

3枚目)
猫さん達のドライフード
もう10年以上前だから、記憶は不確だし、食べたと言うか、興味本位で噛んでみただけだけど「ガリリッ」

耐熱箸 と 油切り

2019年1月13日 (日)
写真 1枚目)
六角箸一膳とスプーンが一組になったセット
業務用食器洗浄機対応となっている
耐熱温度が220℃と高いので、軽く炒めるくらいの料理になら、使っても大丈夫だろう
そのまま食事に移行すれば、洗い物の削減にもなって楽

同スペックで箸のみ二膳のセットもあった

購入店
100均のダイソー

写真 2枚目)
前に載せた天ぷら鍋の蓋
油切りに使える、網は取り外し可能
...
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難関突破 と クジ

2019年1月6日 (日)
先日、安宅住吉神社に行った
初詣に行ったのだけど、難関突破の御守りを手に入れるのも、目的だった


後日、カー用品店へ行き、所有している軽四のオイル交換をお願いした
◯◯円以上でクジが引ける♪とのことだった


軽四とは言え、オイル交換なので金額はそれなりで、クジを引くことになった


神社での御神籤は小吉だったけど、カー用品店でのクジは中吉だった


中吉の内容
湖 ...
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