北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともにご紹介します。また、北海 ...

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今日はお魚!

2017年3月9日 (木)

こんにちは。
北海道庁総合政策部知事室広報広聴課です。

北海道の海の幸の魅力を多くの皆様に知っていただこうと「いずし」など、お魚を使うレシピを6種類公開しました!
ぜひご覧ください^^

お刺身や焼き魚といった定番の食べ方のほか、サラダやパスタ、鍋の具材など幅広い料理法があるお魚ですが、近年、消費者の「魚離れ」が課題となっています。

広報紙「ほっかいどう」の2016年10月号では、「未来へつ ...
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