アメリカで一人暮らしをして以来、お料理が大好きになりました!現在はドイツに住んで ...

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シェパードパイ

2010年3月6日 (土)
今日は、おいしい牛肉があったので、すき焼き風のシェパードパイにしてみました。レシピてきとう。揚げだし豆腐と、エノキのかきたまスープも。ごはんがおいしいと心もやさしくなりますね。

初めてのニラたま

2010年1月12日 (火)
今日は、はじめてニラ玉なるものを作ってみた。『100文字レシピ』の作り方で、ちゃんと昆布と鰹節でだし汁をつくるところからはじめました。ニラやにんにくなどをあまり料理に使わない家で育ったため、ニラに抵抗感がありましたが・・・・ひたすらうまいっ!また作ろうっと。