料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの( ...

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フォアグラ大根♡日テレZIPに出る!

2013年12月12日 (木)
COOKPAD経由で日テレZIPより、お料理の取材を頂きました。
テーマはフォアグラ♪
本場フランス人も認めてくれた、和風アレンジのフォアグラ料理に、このフォアグラ大根がノミネート!
事前に、フォアグラの茶碗蒸しやラーメン等、色々打ち合わせをして、日曜日に我が家の台所に来て頂き、画像の2品を作りました。う~ん、流石あのライティングだとフツーのレシピも美しく撮れる(‾∀‾*)イヒッ
翌木曜朝、番組で ...
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のこそう、お母さんの味掲載♪

2013年3月10日 (日)
ちょっと遡りますが、COOKPAD「のこそう、お母さんの味」に私のレシピを掲載して頂きました♪

母のしっかり味のゴマ和えが大好きで、私なりにお肉を加えてアレンジしたものを見事に取り上げて頂けて感激です♪

最近は、こんにゃくラーメンダイエットに勤しんでいますので、蒟蒻レシピばかりですが、美味しいものを沢山作ってルンルンごはんな人生を送りたいわ♡

おかずの星97品に残っちゃいました♪

2012年9月3日 (月)
cookpadを通して何品か投稿したら、なんと「牛シャブとホウレン草のゴマ和え」が選考頂きました♪
今月一杯がネットによる投票期間。。
皆さん素敵な作品ばかりで10品に残るのは大変そう・・・(*'◇'*)ゞ
でも、今日久々に作ったら、やっぱり美味しかった^^b
私のお気に入りレシピなのだ(笑)
気に入って頂けた方は、投票の応援をお願いします(✿◡‿◡ฺ)♡
投票サイトはこちらから
http://o ...
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祝✿検索1位   (○`艸´)・゚・。・

2011年2月3日 (木)
密かな趣味の「飾り巻き寿司」
お節句毎に大作に挑戦して掲載してます。この度は、この節分の赤鬼青鬼が本日付で人気検索1位になったお祝い日記♪
1月中に作ったので、節分当日は包丁を入れてない海鮮巻きを南南東向いてがぶりとΨ(`▽´)Ψ
イワシの尾頭付きと共に願いを込めて…。

2011祝い枡

2011年1月1日 (土)
これは明日の家族の新年会に出す予定の祝い枡。3日と4日のお店のお通しにも使用する予定です。
伊達巻
蓮根と人参の煮しめ昆布ダシ
椎茸の煮しめ濃い口
蒟蒻山椒ダシダ炒め煮
二色蒲鉾のプチローズ
鴨スモーク
明太ポテト団子のイクラのせ
絹さや
黒豆

もしかすると底上げに
ロースハムブロックと
ブロッコリーを追加するかも?!

枡って意外と底が深いんで ...
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辣子鶏de痺れるイヴ♪

2010年12月24日 (金)
一応、鶏を食べておきたいクリスマス。ローストチキンもいいけれど、小ぶりながらも手が止まらなくなる痺れる旨さがこの 辣子鶏♪
たくさん作って振るまいます☆

当選しちゃいました♪

2010年8月22日 (日)
アサヒ三ツ矢サイダーさんの「タコのサイダー煮」につくれぽしたら、サイダーが届いちゃいました♪
三ツ矢サイダーさん、ありがとうございます☆
またタコを買ってきてサイダー煮つくります(○`艸´)・゚・。・゚・。

父の日に一献献上

2010年6月21日 (月)
昨日は仕事で実家へは伺えず、気持ちだけ献上。
昔は凄く怖かった父が、今ではすっかり丸くなった。
代わりに私が怒りっぽくなって歳を感じる今日この頃・・・。

塩辛は柚子風味、きぬかつぎはゴマで頂き、辛子胡瓜も塩分控えめ。好物。

梅づくし

2010年6月5日 (土)
巷では梅酒・梅ジュース・梅干しと、梅が流行っているようで…。
なら私もと梅づくしにしてみました。
梅とろ、梅マヨ和え 、梅しそ焼きの3種でござんす♪

あ・・・思い出した、梅好き♡
本日は全て「梅肉チューブ」使用の楽チン料理ですけどねw

2月から手掛けた作業の中間慰労会終了。
さてどーしたことか。

初♪

2010年5月9日 (日)
素直に感激です!!
初めてピックアップで取り上げて頂きました♪
改めて両親と逢いたくなっちゃうな
(✿◡‿◡ฺ)♡