化学物質過敏症とアレルギー持ちなので、化学調味料や添加物を使用しない食事やパンを ...

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レシピ50になりました(*^∇^*)

2021年2月13日 (土)
ガラケーが2月15日をもって投稿が出来なくなると知らせが来て(T_T)\(-_-)シクシク
慌てて連続でレシピアップしました。
そうしたらクックパットからオリジナルのカードケースのプレゼントが来ました♪
スマホから投稿をするのが苦手でしたが、頑張って作ります<m(__)m>

フランスパンな日々

2018年6月1日 (金)
久し振りにタイのビールを飲んだら…
イマイチだった…^^;

もったいないので(笑)
フランスパンに入れちゃいました!

モルト粉も入れるけど
ビール酵母パワーで
モルトテイストがダブルになるハズッ!?

予想通りに
超モルト感あふれる
本格フランスパンなテイスト完成(o^-’)b

大成功〜\(^O^)/

PAULのダブルオリーブのパン

2017年12月5日 (火)
品川駅構内のエキュートで必ず買ってしまうPAULのパン2オリーブ。
大好き過ぎてHBで再現しちゃいました…(^^;
最初は塩無しで早焼きモード。蒸しパンみたぃ(-_-#)
次ぎはオリーブ増やして塩3gで早焼きモード。美味しかったけど…少し塩辛い。
次ぎはオリーブ更に増やして塩2g早焼きモード。メチャクチャ旨い(^-^)b
最後は同じレシピでフランスパンモード…皮パリッ絹目の食感の超オリーブ感…きゃ ...
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玄米甘酒と塩麹の食パン

2017年10月25日 (水)
最近はサボりがちなクックです(^^ゞ
久々にレシピアップしました(笑)
発酵食としてマイブームなのが玄米甘酒と塩麹の食パン!
いつもは膨らみにくく失敗がちな全粒粉と発芽玄米粉の食パンにタピオカ粉をプラス!
塩麹&玄米甘酒&ドライイーストのトリプル発酵でフワッもちっに焼き上がりました♪
あら熱をとったら即ジップロックに入れておけば、ノンオイルでもパサつかず翌日以降はしっとり熟成し更に美味しくなりまし ...
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何故か?人気検索No.3!!

2017年4月29日 (土)
辛ラーメンのカップ麺風のダイエットラーメンが…
まさかの?カップラーメンのカテゴリーの人気検索でNo.3!!てっ!!
何故!?( ̄□ ̄;)!!
カップラーメンのカテゴリーの中で
はっきり言って浮いてます…(^^;
あまりに辛ラーメンのカップ麺が好き過ぎて作っちゃったダイエット麺の再現品でしたが…
普通の麺で作って頂いても大丈夫です!
他のダイエット麺シリーズ共通ですが、スープのレシピとして使って下 ...
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満腹ダイエットメニュー♪

2017年3月13日 (月)
基本ドカ喰いとダイエットを繰り返してばかりな大食漢の我が家です(笑)以前、完全な糖質抜きの満腹ダイエットを3ヶ月以上頑張ってました。その際に鍋物の〆としてダシを活用した、しらたきラーメンや糸こんにゃく蕎麦を考案し、今もよく食べてます。その際にゼロカロリーのダイエットゼリーを作ったり、お菓子やおからメニューを作ったりしてました。今迄で好評だった満腹ダイエットメニューを、徐々にアップしていきたいと思い ...
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スマホのアプリ始めました♪

2017年2月27日 (月)
やっとスマホのアプリを入手し、ガラケーと同じIDで作る事が出来るようになりましたm(__)m基本はガラケーですが…(^^;使い方はまだまだ不慣れですがこれからはスマホの方でも頑張ります♪

今日からクック初投稿です

2017年1月30日 (月)
アレルギー対応レシピや無添加レシピなどマニアっくレシピが多いかな(^^ゞガラケーですので、いろいろと対応が出来ないと思いますがよろしくです…(^^;