育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩 ...

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栗仕事♪

2014年9月28日 (日)
今年も、栗の渋皮煮を作りました♪約2キロ分作り、冷蔵庫にストックしました。これからお菓子を作ったり、ちびちびとお茶請けにして食べる予定です(^^)しばらく、ダイエットとは無縁の生活になりそうです。。。(苦笑)

掲載して頂きました(^^)

2014年9月28日 (日)
KADOKAWAメディアファクトリー様から出版されました「一年365日つくれるクックパッドで人気の塩レモンレシピ」に、レシピを掲載して頂きました(^^)
「塩レモン de 簡単フローズンヨーグルト」「豆腐とネギの塩レモンスープ~中華風~」「塩レモンとツナのカナッペ」の3点のレシピを掲載して頂きました。
「一年365日つくれるクックパッドで人気の塩レモンレシピ」には、塩レモンの作り方から、塩レモ ...
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パイタン塩麴鍋

2014年9月24日 (水)
昨日、今季初のお鍋をしました!
好きなお鍋は沢山ありますが、初お鍋は、「白湯」を使ったお鍋にしました。鍋キューブの「濃厚白湯」と自家製塩麴を合わせ作ったんですが、家族にも好評でした!
 

梅干しの土用干し

2014年7月27日 (日)
毎日暑い日が続きますが、土用干しには打ってつけ!今年も3㌔漬けました。
今年は減塩梅干しを作りたかったので、塩を減らし、お酢を入れました。(母直伝レシピで漬けました♪)仕上がりが楽しみです!

赤シソジュースのフローズンヨーグルト

2014年7月22日 (火)
初夏に作った自家製シソジュースが大量にあり、冷蔵庫を占領しているので、シソジュースを使ったレシピを考えました。(この時期は冷蔵庫がパンパンになるので、少しでもすき間を作りたくて、シソジュース消費レシピを考えました。。。)
淡いピンク色の綺麗なフローズンヨーグルトが出来ました♪

簡単!ズッキーニのパルメザンチーズ炒め

2014年7月13日 (日)
「簡単!ズッキーニのパルメザンチーズ炒め」のレシピを公開しました。
簡単に出来るので、あと1品足りない!という時におススメです♪

白うりの浅漬け

2014年7月10日 (木)
白うりの浅漬けのレシピを公開しました。我が家の夏の定番です♪

トマトと塩レモンのぶっかけそうめん

2014年7月4日 (金)
「トマトと塩レモンのぶっかけそうめん」のレシピを公開しました。夏休みのお昼におススメです♪

ヘルシー!冷しゃぶの豆腐ソース掛け♪

2014年6月26日 (木)
「ヘルシー!冷しゃぶの豆腐ソース掛け♪」のレシピを公開しました。
絹ごし豆腐で作ったソースを掛けた冷しゃぶです。夏バテ防止に効果のある豚肉と大豆(絹ごし豆腐)を使っているので、これからの季節におススメです♪

乳・卵・小麦フリーのココアカスタード

2014年6月24日 (火)
米粉と豆乳で作ったココアカスタードのレシピを公開しました♪
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