食べるのが好き。作るのも好き。ラクして、おいしくて、楽しければ◎。そんな私の簡単 ...

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気が付くと・・・

2003年3月26日 (水)
最近お菓子を良く作っています。お菓子、苦手意識があったのですが・・・。計量をしっかりやらないと、失敗するというような。でも夜10時のお茶の時間には、よく手作りお菓子が並んでいて・・・。太りそう、でもおいしい♪

風邪をひきました

2003年3月16日 (日)
木曜の朝から、おなかが痛くて苦しんでいました。外出先でさらに悪化し、病院へ。風邪です。点滴2本打たれて帰ってきて寝込んでいました。熱も38度も出てしまい・・・。あんな風邪にかかったのは、久々です。インフルエンザかと思ったよ。

今は回復してきています。ただ食欲がまだでない。だからお料理も張り合い無いのでしてません。

おなかにやさしい食べ物ってなんだろう?

帰ってきました

2003年3月12日 (水)
約3年半のアメリカ生活を終えて、実は去年の9月に日本に帰国していました。いままで、なかなかレシピ更新出来なくて・・・。繋ぎっぱじゃないんですね(^^;)

帰ってきてからも、お料理はしています。お夕飯の支度とか。台所の使い勝手も知ってるから、いろんなものを作っています。

なんかお菓子を良く作ってる。お菓子って分量をきっちり量ったりと、手間ひまかかって、あとスポンジケーキが膨らまなかったり ...
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WASABI

2002年8月26日 (月)
誕生日のプレゼントに、
ラズベリーワサビと言う物をいただきました。
まだ味はみていませんが・・・。
マヨネーズベースのマスタードの様な
臭いがします。

アメリカ人はワサビ好きが多いんですよね。
辛いものが好きな人の多い国だからでしょうが、
お寿司の時とか、大量に使っています。

フランス映画でも「WASABI」っての、
作られたようで。広末主演で。
見ていませんがね。どん ...
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バースデイケーキ

2002年8月25日 (日)
今日(24日)、少し離れたところに住んでいる
友達が訪ねて来た。
日本土産と誕生日ケーキを持って。
アメリカのケーキは甘い&なぜかしょっぱい。
しかもカラフル。
クリームもたっぷりで、多くは食べられない。
クリスマスに買ったケーキは、
スポンジが赤と緑だった・・・。

今回のケーキは普通の。
黄色いクリームで、「Happy Birthday」と
書かれてありました。

あ ...
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ありがとうございます。

2002年8月24日 (土)
ヨーグルトケーキがデザート部門(?)の第2位に!
みなさん、アクセスありがとうございます。
作っていただけたのかしら?
さっぱりとして、おいしいでしょ?
昨日はラズベリーチーズケーキを作ってみました。
それはまた後日。
今日はお礼を・・・。

My Birthday 8/22

2002年8月23日 (金)
まだ、アメリカ時間では22日。
私の25回目の誕生日の日。
朝はお母さんから電話とメール。
お昼に友達からカード。
そして電話。
ケーキやプレゼント。
ありがとうね。

私は年を取ることは、まだ嫌じゃない。
うれしい、かな?

アメリカに来て4年目突入。
4回目の誕生日。
去年まではみんなに祝ってもらってたっけ。
料理好きなのを、わかってる友達。
プレゼントもお料理グ ...
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Honey Honey

2002年8月21日 (水)
私のお気に入りのパンの食べ方。
テキサスブレッドをこんがり焼いて、
マーガリンを溶かして、
くまさんに入ったはちみつをかける。
子供がきっと好きな甘いパン。
朝食に焼きたてパンに塗って食べるの。
口の周りがベタベタになっちゃうけど、
おいしいから、止められない。

はちみつ。
紅茶に入れて、レモンも添えて。
ほんのり甘くて、おいしさが広がる。

風邪をひいた時にも、お湯に ...
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ライスクッカー

2002年8月19日 (月)
やっぱりご飯が食べたい。
アメリカに居てもお米は手に入るし。
日本のそれとは、質が違うけれど。
ライスクッカー(炊飯器)も手に入るしね。
寮の部屋でご飯を炊けるから、
共同キッチンに行かなくてすむし。

ライスクッカーは今のは二代目。
始めに買ったのは、なんか蒸し器のようなものだった。
お店の人(アメリカ人)もわかんなかったんだろうな。
一応炊けたけど、時間がかかる&難しい。
...
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キッチン

2002年8月17日 (土)
住み慣れたアパートから、少しの間寮に住むことになった。
共同のキッチン。
お料理、好きなんだけど、共同のキッチンじゃなぁ。
いちいち、器具とか材料とかを、持ってかなきゃなんないし。
他の人もいるわけだからね。
なんとなく落ち着かない。

そんなわけで、今夜は簡単におうどんでした。

ちょっと寂しい。