大学時代取り損ねた管理栄養士免許を一年間猛勉強し今年(平成30年)合格しました! ...

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6月のお教室。そうめんメニューとチヂミ。

2011年6月22日 (水)
これから夏本番。
そうめんが食卓に並ぶ頻度が多くなるのでは?
そうめんとめんつゆってとってもおいしいけれど、飽きたって時に。
・そうめんで作るピビン麺
・豚キムチそうめんチャンプル
今月はメインを上記の2品から選択していただくようにしました。

写真はピビン麺をお選びいただいた日のものです。

韓国では雨の日はチヂミを食べると言われています。
2品目はチヂミ2種。
・青じそのチヂミ
・キムチーズチ ...
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お気に入り☆うどんの食べ方。

2011年6月15日 (水)
ランチは麺類が多いです。

急いでいる時など。
市販の液体で売っているうどんだし。
冷凍のさぬきうどん。
お鍋で煮るだけ。

そして肝心のトッピングですが。
長年のお気に入りです。
葱、天かすにレモンと梅干。
この後おぼろ昆布も入れました。
なんともさわやかに。

酸っぱいのが苦手な人はご遠慮くださ~い。