おいしいごはんも、おいしいお酒も大好き。 楽しく食べれば、もっともっとおいしくな ...

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ソルロンタン

2012年12月27日 (木)
圧力鍋を使って、
牛すじのソルロンタンスープwith稲庭うどん。

しっかり牛エキスの出たコクのあるスープ。

牛乳を少し加えて、白湯スープにしてもおいしかった。

牛肉とセロリの炒め物

2012年12月20日 (木)
お昼に。

牛肉とセロリとネギの炒め物。

味付けはお醤油でシンプルに。

野菜とご飯で、

がっつりランチ。

ミルフィーユ鍋

2012年12月12日 (水)
CMで観るたびに作ってみたかったミルフィーユ鍋に初挑戦。

思っていたより、並べるのは簡単。

だしの味がしっかり出て、スープまでおいしい鍋でした。

次は、もうちょっと水を入れよう。

鶏のスープうどん

2012年12月6日 (木)
圧力鍋で、今度は鶏スープ。

手羽元を6本入れてたっぷり作りました。

コラーゲンで唇がぺたぺたするくらい。

好きな野菜とうどんを入れて、
何日か楽しみました。

牛炒め定食

2012年11月21日 (水)
夕飯に。

ピーマンと、エリンギの牛肉炒め。

キクラゲとキュウリのあえ物付き。

日本酒と一緒に。

ブリ照り定食

2012年11月19日 (月)
ブリの照り焼き。

あさりのお吸い物。

キュウリとわかめのポン酢和え。

簡単だけどご飯の進む日本食。

朝昼兼用カルボナーラ

2012年11月12日 (月)
冷蔵庫の残り物でカルボナーラ。

おいしいけど、寝起きにがっつり。

秋の味覚定食2

2012年11月5日 (月)
サワラをさっぱり塩焼きに。

レモンとシソを添えて。

あとは即席お味噌汁で

秋の味覚定食完成!

秋の味覚定食1

2012年11月5日 (月)
秋の味覚をいろいろ。

なすの素焼き。

生姜と、おかかとネギと醤油。

サイコー。

得意の土鍋でキノコご飯。

お昼のトマトパスタ

2012年10月31日 (水)
costcoで買った生パスタを使って。

こってりしっかり味のトマトパスタ。

withごまドレッシングのレタスサラダ
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