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3月30日 夜

2010年3月30日 (火)
カジキの照り焼き。
タレを絡める前に油なのか水分なのかフライパン内がひたひたになってたけど気にせずタレを投入したらやっぱりタレが薄くなってしまった。もっとドロッとした照り焼きをイメージしていたので反省点。マヨなしでももちろん美味しいけどマヨありも良かったです。

水菜のチヂミ。
もっちりヘルシー。ゆずぽん・ソース・マヨ・ケチャップと総動員して試したところ、ソースとゆずぽんが普通に美味しかっ ...
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3月29日 夜

2010年3月30日 (火)
牛肉ケチャップ
残っていた玉ねぎとピーマンも入れてカサまし。旦那は美味いと言ってました。

焼きちくわ。
できたては美味しかったのに、旦那が残業で冷めてしまったのをレンジでチンしたら固くなってしまい・・・もったいないことをしました。


ツナキャベツ。
辛いもの苦手なのでラー油なくてもいいかも、と感じました。ツナは何と和えても美味しいです。

えのき卵。
これが今晩一番のヒッ ...
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3月25日 夜

2010年3月25日 (木)
コンソメにんじんライス。
炊いてるときから人参のニオイがすごい。強烈。塩とコンソメ多めがいい。旦那はバターを乗せた方が美味いと言ってました。

ササミのケチャップ焼き。
普通に美味しいです。
チーズなしで味見したけど、それでもいける。クレソルなくて塩にしました。

まるごとしいたけ。
これ2回目なんだけど、オーブンで何分焼けば上手くいくのでしょうか。いつも上の具がデローンって落ちた ...
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3月24日 夜

2010年3月24日 (水)
カレイの煮つけ。
子持ちの赤カレイだったのだけど、ほとんど卵で身があんまりなく物足りなかった。味は美味しかったです。調理も簡単♪


ねぎだけ。
使ったネギが細かったのか2本では1人分にも満たなかったかも。
フライパンで焼いてゆずぽんにつけました。
レシピどおりグリルでじっくりの方が甘みが出たのかな。

大葉チーズはんぺん。
最後の醤油が多すぎちゃった。
私は好きな組合せ。
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3月23日 夜

2010年3月23日 (火)
ピーマンの肉詰め。
2人なのでピーマン5個で作ったのですが、旦那がかなり気に入ってはもっと食べたそうにしてました。今度はもっとたくさん作ります!

ふきの煮物。
賞味期限切れの油揚げも一緒にしました。優しい味で春を感じました。

きんぴらウインナー。
旦那は特に何も言わなかったけど、私はコレ好きです!

みょうがの味噌汁。
旦那の好物なので作ってみたらやはり気に入ってました。自 ...
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3月23日 昼

2010年3月23日 (火)
小さめの切りもち2個で一人ごはん作りました。
5mmくらいの薄めに作ったのですぐに焼けました。
しょうゆや海苔がお餅に上手く乗らず周りに散れてしまったけど、砂糖醤油美味しかったです。

3月22日 夜

2010年3月22日 (月)
休日出勤の旦那が早めに帰宅したので
やわやわみたらし団子を作成。
ご飯前なので半量で。
ちょっと大きめに団子をつくりすぎてしまったようで、中がやや粉っぽかったもののホントにやわやわでした。
タレも美味しかったです。
ものすごくお腹にたまりました。

夜は味噌バターうどんを。
これ、簡単なのにものすごく美味しかったです!!
旦那が入浴中も「美味かったよなぁ~」と改めてつぶやいていた ...
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3月20日 夜

2010年3月20日 (土)
ゴマゴマたっぷり焼きおにぎり。
ゴマ好きなので嬉しい♪
冷めるとゴマ油でややしっとりしてしまうが美味しいです。

デトックススープ。
若干薄味になった。
野菜から出る水分が多かったのかも。
水はひたひたよりやや少なめで良さそう。
効果が楽しみ。

3月20日 昼

2010年3月20日 (土)
粉150gに対してバナナ1本なのがまずかったのか、生地がベチャベチャしてしまい成形が難しかった~
というわけで小さく分けずに生地をドーンとそのままひとつにまとめて焼いちゃいました(汗)
15分だとほんのり茶色になるくらいでホントにふわふわ。バナナ味で美味しかったです。

3月19日 夜

2010年3月19日 (金)
豚肉たまご。
玉ねぎ入れたら牛丼(豚肉だから豚丼?)としてもいけそう。そのままでも美味しいですが、ごはんにのせて食べた旦那が「美味い!」と感激。

スナップエンドウレモンペッパー炒め。
スーパーにあったのが「砂糖えんどう」だったせいか、炒め時間が長すぎたのか、旦那の帰りを待つ間に冷めてしまいチンしたせいなのか、シャキシャキ感が失われてしまいました。
食べる直前に作るのが良さそう。

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