カテゴリ

アーカイブ

7月30日

2010年7月30日 (金)
ブロッコリーのミモザサラダ
茹で卵をつぶすのが粗すぎちゃってブロッコリーと一緒には食べづらかった~。あと卵の量が多いかも。

アスパラつくね
美味しかった。パン粉入れすぎたのかちょっと生地が固く・・・
旦那はコレ美味いと言ってました。
個人的にはつくねよりハンバーグの方が好きかも。

丸ごとセロリとひじきの梅ぽん酢和え
できたあと旦那の帰りまで時間があったので冷蔵庫で冷やして ...
続きを読む

7月29日

2010年7月30日 (金)
豚肉&ナスピーマンの梅味噌炒め
大人2人なので半量で作ったけど梅干し1個じゃほとんど梅の味がしなかった

タコのガーリックバタポン
できたてはなかなかおいしい。旦那の帰りが遅くて作ってから4時間以上たってしまい、レンチンしたら固くなっちゃった。あと写真と違ってタコに赤い色素がついてしまった。

さつまあげのチーズいため
チーズあんまり溶けてない状態で食べた。醤油をうっかり多めにいれて ...
続きを読む

7月28日

2010年7月28日 (水)
鮭ときのこの焼き南蛮
安かった鮭が塩鮭だったせいで南蛮ダレのしみ込みがイマイチ。

シソ巻きなす味噌
ナスがとろけちゃって存在が不明に。
味噌も多すぎて辛かった(涙)

ブロッコリーとじゃがいもの煮込み
味がぼやけた感じ。旦那はニンニク味はいいけどちょっと辛い(多分コショウ)と言ってました。

味噌汁はわかめと卵。

今日はイマイチの出来・・・

7月27日

2010年7月28日 (水)
鶏肉とじゃがいものケチャップ甘辛いため。
可もなく不可もなく?旦那反応なし。しかもいつもなら食べきる量なのに残してた。

ウマウマちくわ。
できたては美味しいと思ったんだけど、旦那の帰りを待ってる間にちくわが固く縮んじゃった。できたてじゃないとちくわ料理は難しい感じ・・・

タコとセロリときゅうりのマリネ。
材料はサッパリ系で夏にピッタリと思ったんだけどドレッシングは市販の使った方が ...
続きを読む

7月26日

2010年7月27日 (火)
土用の丑の日なのでうなぎ。
鹿児島産で2尾2,680円。
高いくせに皮がかたくてムムム。

冷奴+トマト。

きゅうりのカリカリ漬け。
うーん、なんかしょうゆ味って感じ。

なかなかおいしいきゅうりのお漬物レシピに出会えないなぁ

7月14日

2010年7月15日 (木)
青梗菜とアミエビ炒め。
アミエビがちょっと多すぎたみたいでクセがあった。

もやし納豆のトロトロたまご。
もやしを炒めすぎたせいか、なんか水っぽくて・・・

じゃがいもの韓国風。
あんまりお酢を感じなかった。
おばあちゃんの作った煮物を思いだす

7月12日

2010年7月12日 (月)
キムチと卵だけ炒め。
キムチの余ってた量が多く、卵1個じゃ足らなかった。辛すぎたのでマヨ追加。

豚バラとなすのトマト煮。
一口食べた旦那が美味い!と。
調味料入れるタイミング早すぎてなすがくったりしてなかったせいか味のしみ込みが悪かった。

じゃが丸コーン。
冷凍とうもろこし救済。シワシワになってたのが美味しく生まれ変わりました。混ぜるとき塩こしょうした方がいいかも。

7月9日

2010年7月9日 (金)
シューマイ。
当日より翌日食べたらもっと美味かった。当日分は旦那が美容院に行ってしまい冷めちゃってレンチンしたせいだと思う。翌日はフライパンで焼き直しました。

ジャガ&ブロッコリーのバター醤油炒め。
にんにく良いにおい。普通に美味しい。

トマトとわかめときゅうり。
きゅうり塩もみした方が美味しかったかな―

ピーマンの味噌汁。
ピーマンと豆腐。うーん。ちょっと・・・

7月8日

2010年7月8日 (木)
ササミとトマトとブロッコリのサラダ
メインとして出しました。彩りよく食欲そそります。マスタードおいしー。よく水をきらなかったのでソースちょっと薄くなっちゃった。

居酒屋風納豆オムレツ
これは何度もリピしてます。マヨが決め手。

しめじと貝割れのおひたし
ホッとする味。美味しい。

アミエビのふりかけ
画像みたいにパリパリにならず、醤油でちょっと黒くてしっとりに。でもお ...
続きを読む

7月7日

2010年7月8日 (木)
鯵の酢味噌焼き。
おいしー。鯵の三枚おろしがちょっと不慣れでボロボロだったけど。

ごぼうと豆腐の甘辛入り煮。
やさしい味というかちょっと物足りない。醤油足したい感じ。私が濃い味好きなせいだと思います。

トマトときゅうりと大葉の小鉢
大葉たっぷりがおいしい。旦那が大葉好きなのでモリモリいってました。

わかめと貝割れの味噌汁。
美味しいです。