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1月31日

2011年1月31日 (月)
なすと長ねぎの煮物
リピ。ちょっと濃い目の味つけになってしまったけどとろとろうまー。

エリンギのマヨチーズ焼き。
リピ。旦那がかなり気に入ってくれた。おいしー。

小松菜の卵とじ
シンプルな味付け。やさしい味。好きです。

今日のごはんは全部美味い!と旦那。

1月25日

2011年1月25日 (火)
厚揚げチーズ
こんな簡単で大丈夫~?と思ったけど厚揚げとチーズ合う!!意外。
おいしかったなぁ。また食べよう。

あとはおでんを食べました

1月24日

2011年1月24日 (月)
めかじきマグロの味噌焼
フライパンで焼かずにホイル焼きにしちゃいましたが美味しかったです
めかじきを冷凍していたのでちょっと水分が多く出てしまいました

なすピーマン玉ねぎの甘味噌炒め
これも美味しい。常備してる野菜で出来るので助かります

1がつ23日

2011年1月23日 (日)
白菜と鶏もも肉のクリーム煮
ももでなく胸肉使用です。豚肉で作るレシピもありますが、こちらも美味しかったです。個人的には豚の方が好きかも(鶏肉だと塊なのでちょっと重い)

サーモンのとろとろポテト焼き
ちょっと塩がききすぎちゃいましたがとろとろポテトと鮭合いますね。美味しかった―

1月22日

2011年1月22日 (土)
一本ペロリキャロットさん
これホントに一本ペロリいけそう!
ウスターなくて中濃だけど美味しかった―。黒ゴマふって食べました。また作りたい

鶏肉とピーマンのケチャ炒め
これも味付けが絶妙!美味しい!

ドレッシングが決め手 ほうれんそうサラダ
ホントにドレッシングが美味しい。
ほうれんそうは胡麻和えにするよりこっちが食べたくなるかも。

1月21日

2011年1月21日 (金)
エリンギのマヨチーズ焼き
簡単でおいしかった
ホイル焼きにしました

豆腐のもちもち磯辺やき
リピ。タネがゆるすぎたみたい。
チタン加工フライパンが焦げグセがついちゃって生地がはりついてしまい上手くひっくりかえせず。
でもお味はグッドです

めかじきの一口ステーキ
わさび小さじ半分だとほとんど感じず。めかじきがなぜかモッチリしてた。

1月20日

2011年1月20日 (木)
豆腐マヨ生姜焼き
木綿豆腐じゃないのを使ったのが敗因か・・・
焼き色はつかず崩れるタレもからまないし・・・失敗だー

にんじんだけ~☆
前にも作った気はする
黒ゴマ使ったけどまぁまぁ美味しかったです
定番になるかは?

豚&ほうれんそうの梅マヨ炒め
ほうれんそうの水分が多くでてしまったりマヨの油分が多かった気はするけど梅マヨおいしかったー

1月19日

2011年1月19日 (水)
エリンギのオイスター煮込み
歯ごたえもあって味もよく1本でも十分満足でした

鮭のホイル焼きそのタレまぢっすか
鮭に味噌マヨケチャって?!と思いきやすごいおいしかった!

白菜があまったらたまごとじ
リピ。ごはんにのっけて汁ごと食べました。

大満足♪

1月17日

2011年1月17日 (月)
白菜あんかけ
ごはんにかけて丼にして食べました
ばら肉→ウインナー
ほうれんそう→×
残っていたしいたけプラス。
あんかけにするにはもう少し濃い味の方が良かったかも。
あったまりました。

1月16日

2011年1月16日 (日)
エノキと卵があれば中華な一品
オイスターソースのおかげでうまーい
なかなか良かったです

しいたけと春菊ゴマみそマヨ香り和え
これもおいしかったー
ゴマみそマヨ良い!!

かぼちゃとウインナーのソース炒め
作るの3回目
なんだろ?初回は美味しかったのに2回目3回目はイマイチだぞ???
かぼちゃのせい???