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5月31日

2011年5月31日 (火)
ナスピーマントマトのサッパリ炒め
リピ3回目?にんにく少なめにしたら物足りず~。にんにくたっぷりが美味しいと思います。

春キャベツと茹でたまごのゴマサラダ
オイスターソースが癖がある感じ。うちにはオイスターソース味は合わないのかも・・・涙

みつばとおあげのおひたし
かなり薄味だったので醤油小さじ1にしてもまだ薄味。濃い味好みなので物足りず。旦那はこのくらいでもOKとのこと。

5月30にt

2011年5月30日 (月)
アボカドとエリンギのホットサラダ
リピ。アボカド美味しいなぁ。

あぶりホタテカルパッチョ
これも夏にぴったり。冷やして美味しく頂きました。

あとはホッケの開き。
おなかいっぱい。

5月27日

2011年5月29日 (日)
ニラチーズチヂミ
美味くできなかった・・・
つなぎが足りなくて具がバラけてしまうかんじ。

ブロッコリーのこぶ茶和え
リピ。こぶ茶多すぎた?ちょい味濃くなってしまった

厚揚げとキムチの美味しい煮物。
山ちゃんキムチ使用。こしょう多めなので辛かった。キムチ200gは多すぎと学びました。翌日ごはん入れて雑炊に。これは美味しかったー

5月25日

2011年5月26日 (木)
ごぼうと人参のきんぴら
新婚当初、鷹の爪を種ごと入れて酷く辛いきんぴらごぼうを作って以来、鷹の爪恐怖症w
なので今回は鷹の爪ヌキで作りました。確かに辛い方が美味しいんだろうけど、これはこれで美味しいよ、と旦那。

蛸ときゅうりとトマトのマリネ。
蛸1足でトマト中サイズ2個にしました。さっぱりしてて美味しいです。

豚肉と小松菜のニンニク醤油いため
リピ。小松菜のクセがちょっと出る感じ。味付けもう少 ...
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5月23日

2011年5月24日 (火)
簡単ごぼうの甘辛
何度もリピしてます。でも一番はじめに作った時が一番美味しくできたなぁ

エリンギのマヨチーズ焼き。
3回目。簡単で美味しいです♪

牛肉とパプリカの甘辛いため
見た目はすごく美味しそう。味つけもうちょっと濃い目の方が好みだったかも。

5月17日

2011年5月18日 (水)
和風アボカドトマト
わさび醤油が美味しい!

ピーマンのツナ豆腐詰め照り煮
リピ。肉じゃなくても満足。水とめんつゆで煮詰めるところで水の分量間違えて味がうすくなってしまった
ピーマン半量でしたが、豆腐350g(1丁)卵1個で片栗粉多めで作成。

サツマイモとレンコンのきんぴら
リピ。優しい味で美味しい

きゅうりの豆板醤漬け
リピ。今回は豆板醤がなぜか喉にからんで旦那むせてましたwでも美味しくて2 ...
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5月17日

2011年5月17日 (火)
ニラとツナのレモン風味
リピ。以前食べた時、タン塩味に思えて美味しかった一品。今回はニラ半束と少なかったので物足りずー。やっぱ一束必要です。レモン多すぎてすっぱいと旦那に言われちゃった

簡単もやしの卵中華あんかけ
リピ数回目。節約&美味しい一品。もやしといったらコレ、というくらい好き。

トマトペロッ
新たまねぎつかったけど、水にさらしてもあとから辛みがくるー!ベランダ菜園の大葉を千切りにしての ...
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5月13日

2011年5月16日 (月)
パプリカが色鮮やかなコロコロサラダ
もう今年3回目?ほんとにみずみずしくて美味しい。大好きレシピです。

ブロッコリーたまごマスタードマヨサラダ
リピ。普通?

豚ロースの照りマヨポークソテー温タマのせ
卵は別レシピで使ったのでナシ。
しかしこれはおいしかった。タレをごはんにかけて食べきってしまったくらいです

5月11日

2011年5月12日 (木)
ブロッコリーのサクサクマヨパン粉焼き
アルミホイルのお皿で作りました。
おいしかったー

はんぺんの磯辺焼き
はんぺんを細かくつぶすのが難しくて・・・さらにまとめるのもちょいムズだった 味はおいしいです

簡単激ウマ豚キムチ
旦那がキムチ食べたいって言ってたので豚キムチに。おいしー

5月3日

2011年5月3日 (火)
甘辛タマネギがきめて!最強の豚肉炒め
玉ねぎ粗みじん切りがちょっと食べにくいけど、ご飯にのせて食べたくなるような味でした。切り落としを使ったら脂身がちょっと口に残ってしまい食べにくかった

春雨の中華サラダ
春雨がうまく仕上がらず、どたどたに・・・どうやったら市販のお惣菜みたいにツルツルになるんだろ。