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ちょっと病みつき

2009年10月19日 (月)
以前TVで辻ちゃんが紹介していた簡単料理。
家事をしながら見ていたので、ざっとしかしてなかったんだけど…

ざっくり切った(ちぎった(キャベツと少量の塩。
そしてごま油と塩こぶを合えるだけのもの。

これがちょーー旨くて(><)

家族であっとい間に一玉消費します。

3歳児がもしゃもしゃもしゃもしゃ…
ひったすら食べてるし。
なんか芋虫にでもなった気分_(^^;)ゞ

うまーい!

2009年6月1日 (月)
なんとなく気になっていた南蛮風タルタル添え。mixiの中でも紹介されていて、何気に見ていたレシピでした。

南蛮漬けは魚(アジ・ししゃも・鯖など)では何度もやっているんだけど、お肉では初めて。

いやーー、美味しい!ちょー旨かったぁ。
あまりに旨かったので写真撮りわすれて夢中で食べちゃいました_(^^;)ゞ

美味しいレシピをありがとうございます。

今日は朝からタコライス

2009年5月30日 (土)
前日の夕飯、トルティーヤに使ったお肉。大量に余ってる冷ご飯。

今日は運動会の予定だったのが雨天中止になって、気が抜けたせいかブランチとなりました。

ご飯と具(タコスのお肉・パプリカ・ミートソース・塩コショウ)は炒め合わせちゃいました。
生野菜(レタス・トマト・アボガドなど)は後からトッピング。
チーズとトルティーヤチップスを砕いて振りかけたら出来上がり。
サルサソースは ...
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和風?タイ風?残り物炒飯

2009年5月27日 (水)
今日の夕飯。背中が痛くて思うように動けず。朝のうちに作っておいた、お豆腐と豚肉のそぼろに、カレー粉、ナンプラー、レモン、バジル、にんにく醤油を足して、子供はそぼろご飯。夫はご飯と一緒に炒めなおして卵乗せました。
思った以上に美味しくて、ここに記録♪