おいしいもの食べるのも、作るのも大好き! でも、普段は仕事が忙しくてなかなか時間 ...

カテゴリ

アーカイブ

今日の焼きうどん

2013年6月25日 (火)
冷蔵庫の片付けを兼ねて・・・

うどん 1玉
キャベツ 2枚
アスパラガス 3本
ピーマン 1個
笹かまぼこ 1枚
さつま揚げ 1枚
ついでに、冷凍庫に眠っていたシーフードミックスの残り。

今日の味付けは、粒昆布1袋とポン酢醤油。

お肉が入らず、さっぱりとした焼きうどんになりました。

大山とうふで湯豆腐

2013年3月2日 (土)
久しぶりに土曜日に仕事を休めたので、大山とうふを買ってきて、湯豆腐にしました。やっぱり、作り立てのとうふの味は最高~大山の小出とうふ店。
http://www016.upp.so-net.ne.jp/koide1880/

あとは、魚久の粕漬けファミリーセットと菜の花のおひたし。ブロッコリーとカリフラワー。
ひな祭りのちらしずしをいただいたので、超豪華な晩ご飯になりました(^^)

久しぶりの焼きたてパン

2013年1月29日 (火)
日曜日に、久しぶりに焼きたてパンの朝食。焼き上がり時間をセットしておくときは、その時間に起きなくちゃいけないから、ここのところできてなかったの。

お気に入りは、「ミルクの無添加パン工房」の生クリームミルク食パン。
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/002000/

生クリームが入ると、かなりふわふわになって、すぐに切るとつぶれちゃうくらい。一体、一斤い ...
続きを読む

残りもので焼きうどん

2013年1月25日 (金)
おなかが空いて家に帰ったら、「うどんがあるよ、焼きうどんにしたら。」とのこと。冷凍庫から豚肉を出していたら、ダンナが、勝手口の外に植えてある日本ネギを採ってきてくれました。。

野菜庫には、使いかけのシイタケと万能ネギ。。

それなら…

・卵1個
・薄切りの豚肉 40gくらい
・シイタケ2個
・長ネギ 1/2本
・万能ネギ 適当
・笹かまぼこ(竹輪の代わり)1枚
・ゆでうどん 1玉
・かつおぶし ...
続きを読む