東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

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ニュース掲載

2019年5月5日 (日)
大人味の絶品☆肉おかずを作る「わさび」の上手な使い方 のニュースに、レシピを掲載して頂けました!ありがとうございましたm(_ _)m
http://news.cookpad.com/articles/32090?et=81844

父の誕生日祝い

2013年8月2日 (金)
 今日は、父の誕生日祝いで家に呼んだので、メニューの覚書です。鶏好きがいたので、鶏ばっかり(笑)

* 塩麹の手羽先
* 庭で育てたトマトと、アボカドのサラダ (牡蠣オイルと塩麹のソース)
* 塩麹蒸し鶏+卵黄なめたけソース
* オクラの白和え
* にんじんポタージュ
(第2陣の人たちに出すのを忘れた!)
* マグロキムチ
* 十八穀ごはん

妹から…

* 煮込み手羽先+野菜
* サーモンとキ ...
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父とぺクの誕生日

2012年7月17日 (火)
 7月は父の誕生月なので、妹家族も呼んで、久しぶりに一緒にご飯を食べることになりました。

 でも、息子が受験生なので、どこかのフレンチで優雅にお食事…というわけにもいかず…。我が家で、持ち寄りご飯をすることになりました。

 上のパンは、妹が焼いてきてくれたブリオッシュパン♡ 最近、だんなの朝ごはんは、おかずと梅干ご飯だし、息子が朝にパンを食べないこともあって、何だか久しぶりのパンが嬉しくてね。 ...
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今までで最速の話題入り♪

2012年6月14日 (木)
 本日、この【胸肉を塩麹で♪わさび醤油のマヨソテー】が、話題入りしました!

 公開から約2週間で話題入りという、私にとっては、超ハイスピードなレポを頂きました…。

 作ってくださいました皆様、本当にありがとうございました♪

肉メイン…?

2012年4月28日 (土)
 昨日は会社のあるプロジェクトのキックオフ飲み会があったのですが、飲み屋ではなく、後輩宅で行いました。その方は小さいお子様がいるので、預けられないなら自宅でやろう、ということになったわけです。

 お子様たちも、そんな会には慣れているので、酔った大人を相手に、果敢にいろいろと挑戦するのですが、小2と保育園児なのに、強いこと強いこと(^^)。皆真剣に、トランプやUNOで遊んでました。

 私はそのキ ...
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献立覚書:娘の帰省

2012年3月29日 (木)
昨日は、両親や妹たちが来たので、ごはんの覚書です。
あ…と思ったら、もうこんな状態の写真しか撮れませんでした(笑)

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持ってきてもらったおかず
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*鶏の唐揚げ
*塩麹の鶏
*そら豆とタコ・水菜のサラダ
*カブの塩麹漬け
*卵・トマト・チーズなど盛り合わせ
*貝や鯛のお刺身
...
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やさい便

2011年12月18日 (日)
 先日、クックパッドからのお知らせで、「4回分お野菜を差し上げますから、レシピを考えてください」というモニター募集があり、8千円分のお野菜がもらえるなら…と、気軽にぽちっと応募していました。

 そうしたら…。10日ほど前でしょうか。モニターに選出させていただきました、というメールが届いたのです!

 あら~嬉しいわ、とは思ったのですが…いざ要綱をよく読むと、5日で10種類近い野菜を、それも新しい ...
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久しぶりの赤ちゃんと子供たち

2011年7月3日 (日)
 今日は、会社の後輩たちが遊びに来てくれました。というのも、同じ部署の、観劇仲間でもある後輩が、生まれたばかりの赤ちゃんを見せてくれることになったからなんです。6歳を筆頭に、5か月の赤ちゃんまで子供が5人。久しぶりに、にぎやかな午後でした。

 上の写真は、最初にとりあえず出した時に撮ったもの。これにニンジンのポタージュでお昼を食べ始め、サーモンやご飯ものを出しました。子供が好きそうな、若向きなメ ...
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腰割してスチーマーGET♪

2011年5月29日 (日)
 ご紹介したいレシピも沢山あるんですが、最近遅くまで仕事があってなかなか日記にする時間が取れません…。

 そんな中、先週金曜のことですが、もうすぐお昼休みという頃に、ある部署の部長さんが私の席に、大きな箱を持ってやってきました。何だろう…?私、また何かやらかしてしまったかしら…?なんて思って、ちょっと心配しつつ、

 「私でしょうか?」

と聞いたら、

 「うん、投稿した健康法が投票で選ばれた ...
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最近の食卓:2011春

2011年5月8日 (日)
 昨日まで、うすら寒い日もあったのに、今日は晴れて、日なたは暑いくらいですね。

 春の食材を使ったご飯や、母の誕生日ごはんなどがあったので、覚書として書き留めておきたいと思います。写真を切り貼りしてたら、多くなり過ぎたので、つくレポ分は次回に…。

 前回、レンジでさっと新玉ねぎをとろんと食べるレシピを紹介しましたが、季節がよくなり電力もだいぶ余っているようだったので、今回は180度で1時間、じ ...
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