東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

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誕生日は中華&ロールケーキ

2007年7月30日 (月)
 この菫館レシピを書くきっかけとなった、料理をしない娘は、今日で16歳になりました。まぁ誕生日とはいえ、文化祭準備で学校へ行くし、夫や息子もテニスレッスンがあり、普段の平日ではあります。単に私が今週、会社の夏休みでうちにいる、というだけで…。

 そんなわけで、プレゼントは昨日のうちに、浴衣と水着で揃っていることもあり、今日は夕飯&ケーキのみの誕生日でした。

 ”点心の中華と、あんかけの ...
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塩豚でどんぶり

2007年7月13日 (金)
今日は、私が以前アップしたレシピ『塩豚と白菜の煮物』からヒントを得たという、塩豚のどんぶりを作ってみました。

もともと塩豚は、ブログの題名にもなっている中島梓さんから作り方を教えていただいたのですけれど、うちでは白菜と煮るのが90%以上なんです。

それを、こんなどんぶりにしました~とレポートしていただいたのが、既にもうかなり前。それで、いつか作ってみたい、とずっと思っていました。

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