東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

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ほたるいかのちらしとおこわ

2009年3月8日 (日)
 毎年恒例のほたるイカのおこわを作りました。もともと、作家の中島梓(栗本薫)先生から、「ほたるイカはおこわにするとおいしい。」というお話を聞いたのがきっかけなんですが、自分なりに何度も作って、分量を量ったレシピです。



 あともう一つ。ほたるイカの散らし寿司を作りました。もともとは、このCookpadさんで知ったお料理だったのですけれど、今では削除してしまったようでレシピを見ることができませ ...
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