東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

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野菜をおいしく♪

2010年6月28日 (月)
 息子がカナダ・アメリカに修学旅行へ出かけて、一週間が経ちました。『blog更新委員会』のメンバーのおかげで、現地の様子も毎日レポートしてくれるので、安心して、犬と3人(ちょっとおかしいか?(笑))のちょっとのんびりとした日を過ごしています。

 先日は、だんなと二人だけだし、作るのめんどい…ということで、近くのインド料理屋さんに行ったのですが、それはそれでおいしかったものの、翌日は野菜尽くしのさ ...
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最近の食卓

2010年6月18日 (金)
 先日、友人のお店で作っているベーコンを買ってきました。

http://kunsei.com/shop2/

 有楽町の交通会館でも売っていると聞いて、観劇帰りに早速買ってきたものです。素朴な本来のベーコンの味がして、とってもおいしかった…。本当はスモークチーズが欲しかったのだけれど、そこには置いてなかったので今度は通販で買おうかな。

 一番上がそのベーコンを使ったシーザーサラダで、たまたまド ...
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久しぶりのパン作り

2010年6月6日 (日)
 私は以前、『ガン病棟のピーターラビット』という本を読み、鎌倉に精進料理を教えている庵があるのを知りました。そこでお食事を頂いたことがあるのですけれど、その先生が、今発売中の『今日の料理』に出ていらっしゃいます(^^)。

 このクックパッド内ではないのでリンクは貼れませんが、その今日の料理で紹介されていた、

* 車麩の照り焼き
* オクラのあちゃら漬け

を久しぶりに作ってみました。先生の出版 ...
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